知道北京老家很有特色，所以我們一行十五人約好來試試。+ n5 N4 h r3 f* S% |
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一入門口已被各樣精緻的裝飾吸引，每張小枱也有一缸小魚在枱中陪你一起用膳，真可愛。
' N, R; T6 g3 |7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 P3 c4 D! A5 j
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' D4 C: |: Z8 h* P! m2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩日前已訂了「叫化雞」，好一段日子沒有嚐過了，期待。 + k1 Q" J- x7 o% A( c
3 X; n- z/ n" e9 B( z) w公仔箱論壇我們點了多款涼菜，其中一碟是著名的老虎菜。「老虎菜」是東北傳統的涼拌菜，更是熱天裏的一道開胃菜。它是將辣椒、大蔥、芫茜、小黃瓜等切絲後，用白醋、麻油、糖、鹽來調味，酸味的米醋、辣味的尖椒、大蔥、大蒜，涼拌生吃，爽脆刺激，令你胃口大開。- r9 {# Y5 }: x& w: t
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$ m! t. w1 v/ J, U6 D' f涼拌土豆絲夠爽，麻辣肚絲味道夠麻夠香，老醋蜇頭及四喜烤夫也不錯。公仔箱論壇) J+ @% O9 B s& h8 P" K
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/ E' Z( C, F9 m( Z叫化雞又名泥煨雞或乞兒雞，是中國江蘇、浙江名菜。公仔箱論壇+ o% w2 C9 u, D6 _: ^: e G; w" w
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用一隻處理乾淨並醃過的嫩母雞，把炒香的肉絲、筍絲、菇絲等餡料塞進雞腹裡，用荷葉包著雞後，再用泥巴塗滿整隻雞，放進爐中烤至泥巴乾裂冒出香味時，便送上給客人敲掉泥巴。店員一開荷葉，切開雞肉時，雞肉香撲鼻而來，一口咬下，肥嫩酥爛，大滿足呀！
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5 W/ p/ b7 S2 Z7 z" u' Q2 F相對來說，片皮鴨則比較遜色，這一碟就是半隻鴨，少了一點吧，味道也沒有驚喜。北京填鴨，還是到沙田18食好了。
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" U! y# Q! N# e4 |7 U9 u水煮魚片，多種新鮮及乾的辣椒煮出配合的味道，下次要試整條魚，魚的味道應該會再重點。
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' w( F5 l) v8 q草綑牛骨、鍋塌豆腐、炸菜肉末配叉子燒餅都做得恰到好處。
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& j, u7 A# H: k( F* k公仔箱論壇包點則點了大蔥羊肉餃、白菜豬肉水餃及蔥油餅，羊肉餃子很重羊肉羶香，不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a8 b9 P$ C; @
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我喜歡很多蔥的蔥油餅，這兒的不是我杯茶。
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' P) @4 K% r1 B( o最後點了幾款甜點，豆沙鍋餅，豆沙餡滿滿的，還好不太甜。! V: b$ L% I c4 E
4 I/ ?* \- s% c' K: y. Q1 G/ p8 l9 Jwww2.tvboxnow.com拔絲香蕉、拔絲蘋果都脆身及拔絲也做得很靚，好味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 d% n8 i2 { \# h
$ O/ p4 B! N* M# F3 @' E聞名的拔絲士多啤梨沒有令任何人失望，士多啤梨新鮮帶微酸，加上糖衣的甜，很好的配搭。www2.tvboxnow.com3 C- N7 d0 h& y, F! k
) K6 A4 H# s h8 {+ y9 ]& Q# y% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ ~% m. y. w" ^& d) O
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地址：尖沙咀堪富利士道
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發表於 2015-10-17 05:37 AM
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