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娘惹菜是马来西亚特有的，也是特别的菜肴。它是传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重。娘惹菜菜式繁多，如有豆酱焖鸡（Ayam Pongteh），酸辣咖喱鱼（Gerang Asam），马六甲椰糖西米糕（sago gula melaka），摩摩喳喳（Bubur Cha Cha）等不胜枚举。这里介绍了几间巴生谷不错的娘惹餐馆。' o5 F( q9 V9 X; U( M9 h
1. Lima Blas
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/ w# Y3 O6 d B1 j$ Y7 z& y6 t1 L/ Q图片来源：windows.net
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, E. P& Z7 J3 e+ k' Y z5 Otvb now,tvbnow,bttvbLima Blas 位于市中心一个一个安静的街道，Jalan Mesui。Lima Blas 可译为十五，可能是以它的15号门牌起名吧。这里不大，座位大概有25左右。当你踏入Lima Blas，可能感觉回到旧时马六甲峇峇娘惹的房子。从旧打字机，香料罐，古老的招牌和生锈的设备，这里的一切都充满着复古的味道。菜单的范围，从首推的叻沙到叁峇虾臭豆和奶油cendol都可以找到。2 e! d+ ^# f9 L' H8 K3 o9 M
地址：15 Jalan Mesui, Off Jalan Nagasari, 50200 Kuala Lumpur, Malaysiatvb now,tvbnow,bttvb' T6 w" o; w; P% u
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电话：03-2110 1289
; \- l/ Z7 h+ ^+ T. _tvb now,tvbnow,bttvb营业时间：周一至周六，12pm – 3pm, 6pm – 11pmtvb now,tvbnow,bttvb1 A% R) B, v ?4 A. t! t
2. The Tranquerah
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6 G. j, A' E" ]! p- M( U& itvb now,tvbnow,bttvbThe Tranquerah位于八打灵再也的哥打白沙罗区，是一间充满怀旧风味及南洋风情的惹娘餐厅。在现代与传统荟萃的餐厅里，来一尝融合东西方文化的正宗马六甲娘惹美食可以拥有一个独特的用餐体验。
6 |5 O0 d: H; Y$ \1 ]地址：Red Carpet Avenue, Encorp Strand, Jalan PJU 5/22, Kota Damansara
5 q3 x7 d7 V& Y. H营业时间: 周一至周日，11:00 am – 11:00 pm
- U h: O7 K' m: e( `8 p5 V( w9 Dtvb now,tvbnow,bttvb电话：03-6142 4106公仔箱論壇2 w/ ?# K5 F& w' q% B; I& x
面书
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这家餐厅坐落在Selangor & Federal Territory Laundry Association旧址，且保有大部分的建筑原貌。其擅长的料理有香辣的椰子奶汤（Spicy coconut-milk soup），叻沙。这里的炸鸡和卤肉也特别可口，还有Pie-Tie也不错呢。0 o* @; G" N2 E; m0 S3 ?6 m& A
地址：11, Jalan Balai Polis, 50000 Kuala Lumpur.8 X8 h+ h& O0 P8 g+ o2 j. l A1 i
营业时间：周一至周日，11.30am – 10.00pm: {8 @5 u1 ^! g7 ]8 V8 Q+ K$ q
电话: 03-2072 5915TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k4 ]8 T; w6 A9 ]' e( F- Y$ x
网址：oldchina.com.my
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# D5 n" ~& A9 P/ X8 Z0 a% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Nyonya Kitchen
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装修后的Nyonya Kitchen，其新的设计概念和布局的确与众不同，多了些辉光和魅力。这里的娘惹菜都不错，炸苏东，酸辣亚参鱼，参巴茄子，当然还有甜点马六甲椰糖珍多(gula melaka cendol)。8 H, Q- o& w( g+ T9 @$ [
地址：220 – 222, Jalan Batu Unjur 7,Taman Bayu Perdana, 41200 KlangTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s; F! T1 I7 j5 ]) \
营业时间：周一至周日，11am – 10pm
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5. The Wok公仔箱論壇* V2 u2 S% y9 T# t( k/ x
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4 @7 y8 x9 Q: tThe Wok 位于蒲种，是一个极受邻近的蒲种和梳邦区居民欢迎的餐厅。装潢设计无疑是峇峇娘惹风，但在这里除了娘惹菜如马来风光和亚参虾外，还可以找到别的美食如炒果条和槟城福建炒。如你身处这周围附近，务必前往试试！公仔箱論壇5 T8 c" a; l/ R
地址：G-3, Jalan Puteri 4/6, Bandar Puteri Puchong, 47100 Puchong, G; b }' }1 s+ Y0 T$ K
营业时间：11am – 3pm and 6pm – 10pm, 周一休息tvb now,tvbnow,bttvb) C1 }) H R1 S9 r* v- Z, Z2 c. q
电话：012 – 391 6183tvb now,tvbnow,bttvb0 Z% y8 _. d5 ]6 M* m& X; h8 z
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發表於 2015-10-17 02:34 PM
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