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材料, X/ C+ [( n# r* G6 H3 Z- E! t
蒜末.....適量$ R0 f# U! |- M3 F t1 \2 a
雞胸肉.....1副
) I6 t; a8 h6 l9 }, v辣椒末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m+ z0 t5 v' ]; C% z
香菜末.....適量公仔箱論壇# u5 z1 @2 b3 V( a1 B! E
地瓜粉.....適量
. n. i. x, t# N: c公仔箱論壇& T3 S: N; g2 C Q0 j V
R, |% f' P6 s) X4 j3 v
調味料www2.tvboxnow.com8 J' p B! |5 y$ B& P$ b0 W
糖.....1大匙
+ {, M: m* u4 A1 B( Y" R烏醋.....少許
7 L$ B8 T& S, Q. Z6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1.5大匙
+ l$ j8 B% }/ |7 Dwww2.tvboxnow.com檸檬汁.....2大匙
8 x1 x3 Q1 Z3 l7 ^3 r* G$ T1 \熱開水.....1大匙
6 n2 y' N) D0 [ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j6 h' @6 c1 j( p2 k1 f! E' z! e
: m: X# |+ T/ M+ H, Z' M公仔箱論壇醃料www2.tvboxnow.com0 E8 ?5 u4 a1 X5 R, T$ o+ D/ t
鹽.....少許
/ X! v- D1 w$ I3 s: }+ }4 u m7 J米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i! c% m% H( B/ X8 i5 s$ c* s' h
花椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! D! X7 Q% b" o
白胡椒粉.....少許" U- y9 I7 }4 E4 S, v, G2 S
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作法
8 p$ C S6 a3 c* F1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。$ s, c/ @8 B( | p" Q
5 e& V z- h; o# ~* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ n. h( L5 @" _9 W# w/ w
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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