/ M: z! U9 ~$ X4 L- }; }. iwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb. O% P' l2 p3 {7 @
}; ~$ ?. `. z% t1 Q9 z9 e) i3 N7 J
/ M) p8 {4 x7 z* s5 R! r; O
材料
9 [. ]+ p4 Z, S" x水.....320公克
5 [7 f( P+ |2 U* Z; r D0 m, `( J! N% E# g黑糖蜜.....適量
! N. k& @9 Z; }, s) F公仔箱論壇黃豆粉.....少許
2 I! |" ^) l1 x2 N* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛粉.....120公克
r3 V) F1 w& |公仔箱論壇細砂糖.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* c0 Z! V) q# W- [
1 j+ Z4 L! e6 o) m! d
+ s) D$ K* Z( ]作法
1 F/ ]% {5 `- s% lwww2.tvboxnow.com1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
- o, v4 Y' z- u3 G6 Q& Zwww2.tvboxnow.com
1 |. d. t. I0 j. Q) Y2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
- U9 H, {7 o/ i5 wwww2.tvboxnow.com# M# Q4 ~5 R& h6 W) g
9 S) S8 H8 t. W' O) s
沙茶辣回鍋肉
) ~+ V+ a* J# p1 P( ^4 \8 X4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 N; q* y/ q, b
- ^% i% c+ O' W5 K: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y- f# ]4 M! N8 J* z/ @* f) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb+ `/ S, d; r) _2 V
蒜末.....5公克www2.tvboxnow.com* r4 D9 }- I8 H( M6 G( C1 s9 N
蒜苗.....80公克www2.tvboxnow.com5 J; z$ t0 U( \, o$ n! J- q
豆乾.....40公克www2.tvboxnow.com- J' L h$ \* F
帶皮五花肉.....200公克
* d/ q% c7 D! g3 P3 v+ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 J; E/ B4 v8 H
www2.tvboxnow.com0 @) k1 \! K' [# i2 d. Q1 R( P* \3 `" {
調味料
/ l) d- [; w3 w( Htvb now,tvbnow,bttvb豆辦醬.....1大匙www2.tvboxnow.com9 Z9 ]; [& q0 \: b+ t: l6 g$ D
細糖.....1/2茶匙2 }% m y {) t% h0 O- s
香油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F5 I" Z* K' s1 P$ H; T, d
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
V \, R& M; ?www2.tvboxnow.com% @; X2 [% R4 e. A0 }" n
. U6 _0 [% g$ e e5 r
作法5 D: P- ^ |9 P1 B
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
) A* ~, D4 J; h1 q0 m7 t! S; m) f8 E0 P
2.蒜苗及豆乾切斜片備用。# s+ e) S6 o3 ^& p! _0 r+ u
公仔箱論壇8 ]& Q1 ?: _6 r! B- W1 l
3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。www2.tvboxnow.com4 Y7 i/ y+ P, O/ p& K _2 f
/ w: X @( q7 c- x- `- j, [4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
) v; g+ k# L. o5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M: C) b; K5 G6 A) j$ rwww2.tvboxnow.com5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。公仔箱論壇4 O% U! k' \: m9 o- k: Y6 \# W
tvb now,tvbnow,bttvb1 N$ q2 D/ s, I7 t0 j( [
|
發表於 2015-10-18 04:40 AM
| 