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材料
1 z7 o! q. K. W4 a( y1 c: t. ]# |水.....320公克
2 m+ Q8 Y* [" I黑糖蜜.....適量 ?/ r e9 ^. Z/ T' r p
黃豆粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" l# K6 F$ G' I
葛粉.....120公克
( q, `' `# |* k細砂糖.....30公克& M7 ?% L1 k2 ^" C, e# T# m
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作法公仔箱論壇+ R; T- R# L! @5 U
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。: b2 U. C/ b' x' ?4 K
/ H2 v/ [/ r; t公仔箱論壇2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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! m6 I8 w& P% @7 R. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [- T5 ?4 Z. {9 y# K沙茶辣回鍋肉www2.tvboxnow.com/ n' z! o' M: R# b* ?( k
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# j* ^) `+ V7 X, e1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb/ g; D1 b" U6 K! Y* ?
蒜末.....5公克www2.tvboxnow.com$ w# X( K; c3 S4 V. X0 \
蒜苗.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {4 |; i4 u' F9 l/ Q% u) t+ O
豆乾.....40公克
2 u9 V5 U9 u, J6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮五花肉.....200公克
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調味料
' N+ \4 h/ J a! N1 H& N$ Xwww2.tvboxnow.com豆辦醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! n( R# }- F: W
細糖.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com( e; V' t! Q" X* F2 A
香油.....1/2茶匙公仔箱論壇, S/ D) n3 j2 A- i! z* O
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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作法
& S/ k5 I! v% X/ W7 f% O( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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4 R7 @# f. [9 ?! E公仔箱論壇2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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( @* C& L3 l2 ?9 p* }3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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, Q( G2 C/ E5 F0 E1 [9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，. ^$ H5 l. {9 W( |7 N
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5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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