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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 w4 K7 v/ ?* S8 N6 k: E, X
蔥.....2根公仔箱論壇6 T( U: k. L: ~
薑.....1塊
f! r7 `" s, t; ~$ B; D% @草果.....3粒公仔箱論壇6 w" f' g) Q, g& J3 Q% p
八角.....5粒公仔箱論壇1 A) ?0 j7 W7 |9 T
花椒.....5公克公仔箱論壇2 f' s7 J( ]' z- W9 G& t( o: M
桂皮.....50公克
7 d8 \/ c# C) z, |牛筋.....500公克
8 @8 x( z7 D; M7 h) C; r" ?4 _tvb now,tvbnow,bttvb5 p0 p Z+ l% ]9 k3 l: g
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調味料
& ^6 s# b2 j2 J ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙* K, _* t8 o! i" l
糖.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com3 f) n5 t9 n" F* ^2 U: M
紹興酒.....20㏄: j2 ?, v( ]$ j; p7 T3 Z
辣豆瓣醬.....1大匙
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" N% Q: j$ \3 x, @0 `作法: u( Z4 Q- V) Y
1.牛筋汆燙洗淨備用。公仔箱論壇: O/ _1 z( @' P% S# G
# u3 ~+ F$ A% I& e2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。tvb now,tvbnow,bttvb, V8 i* ]3 d& Z
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3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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