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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# g; \; ~4 |2 I! j* c0 r9 }
蔥.....2根
& n) w3 G3 b$ [ \公仔箱論壇薑.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb, ]% ^& L4 P# u0 g/ F
草果.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb, g7 R2 a3 y m
八角.....5粒公仔箱論壇8 ?+ n, N! z: F( v( O g1 G
花椒.....5公克, G! D4 q" y4 U) A. h% O
桂皮.....50公克
1 J s4 O2 |( e; J. H2 f牛筋.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb) c. V( s4 B; r5 |0 b d+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T6 O0 M0 J. j9 n% n
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調味料
9 _0 N; d6 h( ~0 W$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
+ \3 r, y1 ^$ K1 J3 @+ K) ^. K糖.....1/2茶匙
8 h* d P, o' w8 _- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....20㏄www2.tvboxnow.com7 b9 {3 J: ~* q8 t$ B
辣豆瓣醬.....1大匙www2.tvboxnow.com' d+ O0 H3 i# |6 D7 b7 s `" f
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b6 f; _* n! |% }- Q
1.牛筋汆燙洗淨備用。# g: l0 x G8 h: b8 {
% J s% t3 j7 W! h+ ^) _6 h2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。tvb now,tvbnow,bttvb3 t' d1 c" @+ S& h; W
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3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。6 r7 t7 f9 i" C
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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