[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
0 @4 J; }+ ?: c白米150g/ G' Z' D4 Q6 ]( h+ N8 i$ x- D
水約4杯
5 N& x8 C0 _) g+ z0 E) [米麴200g
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公仔箱論壇0 V3 ]8 y9 j( {9 U# a  h* n- u
【做法】
: S: j/ n& x! K9 P0 z/ |% i8 m) Rtvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。www2.tvboxnow.com! A5 n' m0 F7 a1 S

9 Z( o: d' e9 Z2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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  p9 @. e. ^" n3 }. H公仔箱論壇3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。