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材料:
4 b1 H/ B/ n& R2 D公仔箱論壇中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄(開邊)1盒、西芹(切幼粒)2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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4 c" z; y$ h5 {' ewww2.tvboxnow.com調味:
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% N4 w; ~( F; c0 l5 }6 d做法: tvb now,tvbnow,bttvb) M" N5 ^" H/ I( e4 x, ^
1.中蝦去殼,拌入少量胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb; V' G, J- B% O7 u; ]$ F5 g, {% p [
8 @1 [" m: E k. {2.起油鑊爆香中蝦,灒紹酒後取出備用。, p4 H' h( Y1 N2 b& H
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香,注入少量清水,加入香草,待蔬菜煮至變軟,中蝦回鑊兜炒即成。$ ~4 S7 ^( l" b+ l. i& |
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