www2.tvboxnow.com& \1 m5 l0 p' G
材料:
# o1 n! j9 o0 \+ ?5 @9 Gwww2.tvboxnow.com椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量
) Q1 Z7 ?3 e7 m- }+ R' N6 N" ttvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com( F8 v" l- T6 n& O3 I9 I
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?; D# }3 G4 |* Z5 S# _
調味:
9 X: ?- ~% y2 ?+ d2 k/ Y公仔箱論壇鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙0 Y/ W5 r" X) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K4 u, ?8 X* Z# ]
! z( @: g' Y5 Y& Z! w$ Y
做法: www2.tvboxnow.com- W3 }' M4 Y7 f4 n! S3 Z( I
1.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。
* z6 S( ^/ W& x3 C) ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# }* k1 S& b, X4 u! H+ _
2.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。
7 X7 y; k- A$ X. X5 y( C
* G( l+ x+ I8 B" }. @tvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。% y% \# j4 S$ W; Y
' |& \7 x4 R" F% P) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。www2.tvboxnow.com/ }, b" V1 x( x0 e3 k8 { q
, F, n! D( U- r) E5 X. {6 i5.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。7 J$ x4 `3 [5 r8 V! Q
2 p& H9 G( P$ f8 o1 E: B6.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。tvb now,tvbnow,bttvb* v* s9 ^% l% i' d0 d" w' i
5 a0 }% |( l: P+ `7 ^% n& s公仔箱論壇
. N( b8 U I6 i" iTips: www2.tvboxnow.com2 }' S- d# F% ~ |" D/ m
椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。公仔箱論壇& g1 q, K* X$ v3 f% i% L
2 W7 E- [! }+ @+ ]! g: R, y$ n
www2.tvboxnow.com! ^4 w" d! u! h; G6 f
|
發表於 2015-10-19 05:15 AM
| 