& i. a3 [( ^2 V& v! h材料:
3 E: P1 ]6 |* [, f) z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, _$ Z' L0 k! ?' u* W
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; U; k" I+ g6 r5 H w6 x5 K; U公仔箱論壇調味:
0 P' O# n. K* k0 w R) U( l鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙" c! ]- e, H4 d5 Y; I/ _
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1 ]5 ?3 ^8 @! {( M% r做法: www2.tvboxnow.com4 ]' ^" j g# w% y( Q4 i1 [/ y
1.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。# C( E/ E$ r0 u' t2 y# d; \) T5 L
3 a" I4 I! p0 v d2 V* F9 ^& B公仔箱論壇2.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。9 r& [& O% N9 M, I& ^ G. Q7 ^
/ `5 w9 J0 S* z6 Z( ` s公仔箱論壇3.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb( b. k; R$ S; B- g- M. E
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4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。www2.tvboxnow.com7 q9 R0 _4 }' }8 u; G) y
! B$ ~; l. ~* z- M. d o公仔箱論壇5.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。公仔箱論壇& t8 K) T5 A6 O& q
* P! l3 G. L% J; O7 e& X6.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。
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- s; n6 V4 R' H6 \0 C' g3 ^! j9 QTips:
0 v1 E( h1 D2 E) _, ]2 E. |椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。
/ J, E" \4 c3 e2 x6 A+ K Z) `% Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }# L7 M# i+ s/ }0 K
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發表於 2015-10-19 05:15 AM
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