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[中式食譜] 家鄉煎藕餅

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材料:     
: O. u2 g9 T2 {, @7 A- n0 T: Z- e. k公仔箱論壇芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量
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  Z3 U4 V+ \" P: V" Kwww2.tvboxnow.com調味:     
+ e# F* \/ d/ w  Y; ?$ D$ B公仔箱論壇鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量
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做法:     $ a6 T$ C) Y/ a! C
1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。www2.tvboxnow.com5 u2 @" v1 D  N; m8 w9 _

# {* P+ D0 O: \: E+ `公仔箱論壇2.把免治豬肉撻至起膠,再搓成藕餅。
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2 f3 Z# l* M# u/ L8 e- Dwww2.tvboxnow.com3.起油鑊,以大火煎藕餅,後轉中火煎至金黃色,再轉大火,上碟即成。( Y% I5 x5 ~: V* y6 G- g' K

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