; p7 _! F6 f! j2 [ h材料:
4 S4 d! H, Y P8 j9 qwww2.tvboxnow.com蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
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! j: N' ~1 _! q/ f公仔箱論壇調味:
6 E2 a' _' S7 ]9 ~9 `8 k, p6 ?www2.tvboxnow.com紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙! S x* }* ]& A% G. V+ m" {1 G! W2 a
$ c: p0 I" s, ~: v! m( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& e3 [" a- p% }
做法:
+ Z& ?9 w2 L4 p' @1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- B- k3 K) B L4 y' H
9 J& j6 e% \" {1 e: Otvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。www2.tvboxnow.com1 w0 J8 l2 S6 n! [
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3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇* y$ O+ H$ X0 T5 j2 Q6 v. }8 l" C
2 _1 o% b7 R7 u x4 \3 z7 d5 @$ ^: g4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。tvb now,tvbnow,bttvb+ M" w* h: I S0 ^0 b
2 {# ~, J7 b$ S$ t& T: ewww2.tvboxnow.com5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 u [/ n" k8 N& K7 ]; B, z
) M' y) ]9 u! b+ e公仔箱論壇Tips:
i& L9 S$ V! g4 R9 C0 K" K炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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