2 ?0 t2 b0 S! S6 w. \3 y ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 3 Z* S: I3 `4 c; Y9 m8 ?0 G5 F
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
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調味:
4 i( [* E) _7 N* A3 ^, m. Y: h& ~6 Z紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g. w2 x' ~% i. t4 |& l
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做法:
/ ?& T9 c3 O( Twww2.tvboxnow.com1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
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2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! Y: o$ o4 @8 Z3 e
% L& v" o ]' ]7 z3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。
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. l ]. k* O" r& [tvb now,tvbnow,bttvb4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。www2.tvboxnow.com. s! H$ r( w( Z; P2 a% o% J' |3 u
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5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r& _" @& B) x
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炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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