) A0 ~" a z% y- ?公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇. v- c) F+ F) l. u- \$ w
唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量tvb now,tvbnow,bttvb$ U4 G. d* L, ?5 Z( Z# b! M8 L' W
# e! O7 m) k+ L9 R# c. S4 K
% ^; X' r! |: m" A調味:
! i5 R$ F8 D% I" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量
! T% D# E; V3 }" Utvb now,tvbnow,bttvb
; f* t9 H9 V+ ^. B/ E3 F: p
5 W8 s7 Q. C) O6 k$ P做法: www2.tvboxnow.com, J4 D7 l7 ~, Z, C& h& j% r6 X
1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。
9 y3 r1 O5 {* F' _2 H, `# \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 p$ \% e% o% q+ p# N `3 U: A
2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。
& d. D' B2 X0 Y, k3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
) H1 |, X+ W7 L. h' f公仔箱論壇3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c$ e" }1 U& J* w9 {5 @
$ G4 G G: O0 o& ~' I4 J# L& j; t9 g公仔箱論壇4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。1 Q" g: `$ C* r. @' b, O, t3 |
1 B0 l" B* m p" K2 Wwww2.tvboxnow.com5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。$ @3 }# a$ R v
$ \6 J. w/ ?. P公仔箱論壇+ X# p4 ?5 s3 q
Tips: tvb now,tvbnow,bttvb: k) f2 a( w/ i1 d" X! w( Q
海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。
O+ L1 J5 Z9 @# D6 Y- ^+ U2 Ewww2.tvboxnow.com' J5 r& \, O: |, }6 L# Q
|
發表於 2015-10-20 04:33 AM
| 