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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \" j7 h+ S( W7 c* ` _# L
唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量
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4 r2 p' v* d0 d7 v5 L( r調味:
# p/ X% G' n! z! A4 `8 _( Rwww2.tvboxnow.com鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量www2.tvboxnow.com" C6 V+ Y+ x- L7 `/ y# ]& r/ ^
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做法: 公仔箱論壇" A( W; F8 u' k5 o
1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。% m/ `8 `8 N) V2 n) i; i! A* M) h
, F6 P/ m0 f B" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。
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3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& J" d0 h" R5 v d6 p
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4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。3 P8 g5 b9 d! I4 n
' Y: k6 W& }+ `$ d7 }+ Z8 S$ V6 Zwww2.tvboxnow.com5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。
8 U/ ^( b; l! `5 Jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~* T" ~5 U6 k, {: P
* K" M6 _, \* T. | Y公仔箱論壇Tips: www2.tvboxnow.com V/ n {/ ~( Q/ O0 O; G
海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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