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[西式食譜] 白汁法蘭腸蝦仁翠瓜

材料:         公仔箱論壇' ~7 L+ ?) p; M4 i; E
急凍蝦仁3安士、鮮白菌(開邊)6隻、法蘭克福腸(切斜粒)3條、翠肉瓜(切角)5安士、蒜片1粒、罐裝白汁1量杯、清水1/4量杯www2.tvboxnow.com6 k1 `: s: T6 z$ P0 m' p. N

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* i9 z- o$ v* T# |1 l" P做法:        
% ~2 t4 A" n5 N3 ~: [+ c) B1.翠肉瓜、蒜片下鍋炒熟,取出備用。蝦仁用少許鹽、胡椒粉醃味。
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2.蝦仁、白菌、法蘭克福腸炒香,加入白汁、清水煮沸,以慢火燴煮2至3分鐘。
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3.把翠肉瓜及蒜片回鍋,再燴煮2分鐘即成。
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