[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
' q, B  R' c, A( q4 ~, G$ E- B  Vwww2.tvboxnow.com瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯公仔箱論壇5 K. R" n- H% n0 n
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8 g, C! W0 [0 U$ z* q# i調味:
7 X: s% S5 I/ I/ \% D6 U: h+ G' u鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
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# ~5 V% `" S( Y3 `2 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ s; d' k% A8 p& u: D
做法:
9 l, J+ e7 L; ~) F8 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j! @& S% w/ e, J6 y' O1 p

7 K) m# S# C; [# z' fwww2.tvboxnow.com3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。