[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
5 m5 E" H# {2 C! }7 m$ R" o瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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) A2 b1 Z% J( o% D1 Nwww2.tvboxnow.com
4 {, ]" t+ }) C' n  z調味:
1 s: Q% I3 N) M6 ~* k! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb5 P9 Q1 {. l, f6 [
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做法:
/ h- Z# p( i9 ^9 J: `' jwww2.tvboxnow.com1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ }4 J: D( s4 }: q5 V& U

. |8 x: O" L$ J2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y( |+ H$ H& i+ X- l: [. t

7 x+ A5 ]  }3 h- p( G+ k6 y$ S# ewww2.tvboxnow.com3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。