[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
1 I, `  P; Q4 \; z9 X公仔箱論壇瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 K4 u, i6 g0 y/ t; C

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$ L2 C( J* \2 Otvb now,tvbnow,bttvb調味:
6 Z# b% t+ m# Q! q  Y5 n9 W鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
$ }- J4 y' C: _2 g: j1 e7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) G* m- w0 M. ?" l7 b

% p4 K1 q# f7 v( e7 N4 A7 p( e3 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
' s2 i' n" e% p9 l$ H* U+ K1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 {2 o9 U, o8 Q! _0 ?" Q

; g- r7 s# K: k% W2 S+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。