[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:         & G( K' n; _! ]' i+ h* C7 V
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
; ?$ p, F; Q8 D7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 _  T( u* Y8 }

# |/ f& H' n3 I) Atvb now,tvbnow,bttvb調味:
/ F3 z$ d6 k; Z: {7 H鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb6 E& N5 [( b2 x5 t
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! n, ^. f; \% v! ?0 C& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇1 S. ?. o* b0 b1 V& _+ I
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。& {$ O0 U7 v' R3 Y

. z8 H" g2 P) y" B; {tvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。: P! k( y9 z% c6 O" N
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。