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[中式食譜] 香草炒蛋


" \2 U( t. [. [8 E材料:         
( ~; J; K# V( d2 Cwww2.tvboxnow.com臭草適量、蛋適量、鹽適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb0 C, k5 v, K! ^

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做法:         www2.tvboxnow.com4 a1 B( a7 ~( W. |# A. q( _4 m( M
1.把蛋、臭草、鹽和生粉打勻。www2.tvboxnow.com3 G  f$ b' i* ~4 F% w( p

1 B' c* V  r3 s: ^" W& J1 L9 d& t2.把蛋漿下油鑊,以慢火煎,熟後上碟,即成。
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8 N) A" V0 t5 g( L1 Z9 d  M/ {9 d中式焗薯
# U8 U! p! C: q# L9 U' m$ A- N- Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:         
. r+ z7 ]0 u4 Y9 A- l蔥適量、薯仔適量、蝦米適量、蒜蓉適量、芝士片適量、免治豬肉適量tvb now,tvbnow,bttvb+ v, r$ @, w- y  L: o3 v; Q, ^( S' j
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調味:         
7 s% B, @! d7 z! c4 P8 r豉油適量
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做法:         2 K% B% Y6 d7 v% X# e4 p1 z
1.把薯仔隔水蒸約30分鐘,把薯仔肉刮走。
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2.起油鑊,爆香蒜蓉,加入蝦米及豬肉炒勻,並加入豉油調味及蔥花炒勻。+ b; Q& j2 z( V$ \5 r

% e  G+ E! z: I5 f  O公仔箱論壇3.把所有材料放到薯皮上,以攝氏180度火焗10分鐘。
$ Q3 l0 G  o  {7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \5 C) W+ {0 F/ w* D' _$ [4.放上芝士,再以攝氏180度火焗5分鐘,灑上蔥花,上碟即成。( {" Z9 u  G7 d6 n
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Tips:     
; d! q* n/ S0 O3 E; y8 Q3 Dwww2.tvboxnow.com蒸熟薯仔放涼後刮出薯蓉,可保持薯皮完整。
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