[中式食譜] 香草炒蛋

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; H) }0 S# O: b/ _- Y: z$ I材料:         
3 o* X# E9 k5 F% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭草適量、蛋適量、鹽適量、生粉適量www2.tvboxnow.com+ s' C% H! K6 e  h0 \' y( x4 S

0 ]( J; g+ J& K- L& D1 Q- @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ B% U5 `. E3 a$ g. f
做法:         www2.tvboxnow.com( E1 P9 a' \. f) _* z6 }% f. t
1.把蛋、臭草、鹽和生粉打勻。
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2.把蛋漿下油鑊，以慢火煎，熟後上碟，即成。
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中式焗薯www2.tvboxnow.com/ _  y+ f) z5 q% E
材料:         www2.tvboxnow.com: R9 c6 B. T! n; @( K
蔥適量、薯仔適量、蝦米適量、蒜蓉適量、芝士片適量、免治豬肉適量tvb now,tvbnow,bttvb$ g6 ~$ ?7 I4 c, `: B! j

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& L# e1 R& {8 k/ ?8 ~; vtvb now,tvbnow,bttvb調味:         " e& ~! O! j2 X
豉油適量
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0 F5 O6 w/ ]5 h. v- a做法:         公仔箱論壇. ~0 J4 T5 |& V% R( T  m5 {
1.把薯仔隔水蒸約30分鐘，把薯仔肉刮走。% S. a8 {, c5 e8 }
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2.起油鑊，爆香蒜蓉，加入蝦米及豬肉炒勻，並加入豉油調味及蔥花炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 V7 l4 u1 L' c" W. J+ `

# }  f5 X* x5 d* ?9 _/ z5 D公仔箱論壇3.把所有材料放到薯皮上，以攝氏180度火焗10分鐘。" t, z% A! ], q! b7 j

3 A9 @7 |- |9 d6 v* W. htvb now,tvbnow,bttvb4.放上芝士，再以攝氏180度火焗5分鐘，灑上蔥花，上碟即成。
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4 r1 h8 I1 H: g6 B  ZTips:     公仔箱論壇  J" p; h: p5 E, A) C' ?0 \: J
蒸熟薯仔放涼後刮出薯蓉，可保持薯皮完整。
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