[中式食譜] 椒鹽三文魚

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材料:        
- {; y/ x. s. f& o2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)www2.tvboxnow.com/ N& G6 [2 p; q8 ]& Y, n

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調味:         : `1 c2 X8 D5 o
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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做法:         : w: P0 t9 `( |/ `
1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。
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2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 w# x2 P# O) [
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3.再放回油鑊煎一會，取出。4 |/ N$ G1 T3 _, |2 t
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4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。

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