[中式食譜] 椒鹽三文魚

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材料:        
" i. ^& @& b) ^: ]* R& _' E公仔箱論壇三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
4 N& B1 \) y) h% G' n3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, R7 u6 I. X) l2 q9 g8 bwww2.tvboxnow.com調味:         www2.tvboxnow.com1 F  A% v- v( w/ F( ]' O# B
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb- S9 ?& }6 p1 V: g6 S7 |7 G! ^
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做法:         公仔箱論壇7 Q& ~) _3 \1 C5 x. L. U
1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q: p6 o* K2 q; t" b* C

; d! b: v7 o6 }% l1 G! e7 ?2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。
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- }6 m4 T( ~0 ^* y; ?( d- B  ~公仔箱論壇3.再放回油鑊煎一會，取出。# X1 v, I7 z7 Z$ e) S/ ~. k- W

7 H: I- y" ?. X, Btvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。

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