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[中式食譜] 洋蔥南瓜燴雞柳

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材料
7 x9 a  S) h7 C& }tvb now,tvbnow,bttvb400克.....南瓜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?4 }7 A/ d3 z9 S; s$ _0 a
20克.....雞腿肉tvb now,tvbnow,bttvb5 W" @, B1 {# w! \
1個紅洋蔥
: a& t  ]' R; }+ e- J2 ewww2.tvboxnow.com2瓣.....蒜頭www2.tvboxnow.com# o3 F7 c' e: |3 W
200毫升.....清雞湯www2.tvboxnow.com0 ]! n2 ?# _0 u% [1 q, x
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7 p6 G7 P; t* S雞肉醃料
$ C3 s, y% g5 g' n5 H公仔箱論壇1/2茶匙.....鹽
4 v7 g0 h% p$ [2 y6 _$ p公仔箱論壇1/4茶匙.....白胡椒粉! r: [) F- D) a5 Z
1茶匙.....紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb4 {" ?7 Y8 M9 m
1茶匙.....粟粉
* i( \0 y9 C* _  v6 u# g" ttvb now,tvbnow,bttvb1/2茶.....麻油
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% h& @) |) L. I* C0 [1 ^5 I# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v  p3 N6 \/ ~: C* T
1湯匙.....粟粉
5 ~0 w2 i  F0 O' z* {20毫升.....水2 K: D! q% u8 ^: n0 m

- N- V7 R) C. U, {公仔箱論壇1 o0 d& R: I3 m  ]) m2 K
做法
2 F) K  {9 H: I( D% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 除去南瓜籽,並把南瓜切件,大小適中約1厘米厚. s7 A* l+ R" H( I7 q6 u
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2. 將洋蔥切成適中大小,剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉公仔箱論壇3 C) q% \8 z: w
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3. 將雞柳切成粒,加入醃料醃10分鐘
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4. 將雞柳放入乾身平底鑊,煮至金黃色,讓雞油滲出,然後把雞柳放進碗內,放在一旁備用公仔箱論壇* b! q; B; K/ ~1 h# ]

. ?# y9 q; k8 H- J- P) o* x( W# L( ~5. 中火燒熱步驟4的平底鑊,落油,將蒜蓉炒香,加入洋蔥並煮1分鐘
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0 I* f& d. j0 A0 h1 v( S  c1 b公仔箱論壇6. 加入南瓜及清雞湯,蓋上鑊蓋,燴大約3-4分鐘後,將雞柳回鑊,再煮4分鐘
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7. 將粟粉倒進水中拌溶,加進鑊內至醬汁濃稠
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% W4 p3 D9 A) l9 o9 y: [0 R8. 上碟即可
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