e. x' [! d; w, j4 L; f材料www2.tvboxnow.com/ K8 k+ U5 O' b! b9 K
400克.....南瓜www2.tvboxnow.com7 B7 ?7 c) W8 t7 n% J
20克.....雞腿肉
3 X. L* M# G( i. w* y公仔箱論壇1個紅洋蔥
+ c3 R4 U+ ?3 a5 z0 Xwww2.tvboxnow.com2瓣.....蒜頭9 C. N7 T, ~8 F: p
200毫升.....清雞湯
( W3 O6 \5 z' n( o) U+ l& \' ]tvb now,tvbnow,bttvb
! D$ n! g: e; ~公仔箱論壇www2.tvboxnow.com: r& p$ a2 i# L
雞肉醃料
5 v% E7 v- Z1 m0 u1/2茶匙.....鹽
- n2 r8 w/ m' L: s, K2 l$ ?0 l! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙.....白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb8 K6 ?3 H( a6 p# J
1茶匙.....紹興酒
Q7 h- I' u" @# o3 G! Q公仔箱論壇1茶匙.....粟粉
1 T/ b7 u% o, ]; z- @6 A1/2茶.....麻油tvb now,tvbnow,bttvb$ a# U" f6 _- W3 l
+ m% e/ N4 u! l! z- o. W公仔箱論壇1 z9 e0 T9 q n
芡汁材料
3 {7 n8 u- t) U4 ^www2.tvboxnow.com1湯匙.....粟粉
: l- \& g+ i# [20毫升.....水3 F- T3 i7 ]7 }1 \4 |! `
- V+ ~# c! @6 o9 w1 k) V! Mwww2.tvboxnow.com
# L' T0 E( M3 Q公仔箱論壇做法公仔箱論壇; |* o- \. _, y9 B
1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚- r! x3 E% @4 V! d
7 b4 F8 Z: Y9 d2 v7 q" j& ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉/ K3 l6 u7 C7 y* e& ~7 Y
: Z% r% v$ j/ n6 p' m3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘% h' ~3 E5 a7 K# o1 p
6 H9 V" B( v q7 e% m! y9 |www2.tvboxnow.com4. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用
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5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘1 t. Z- f/ D8 H1 H, Z( s
( P2 g# M3 _5 f1 J6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘0 p) W9 g, v/ l% H3 }) n9 z
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7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠www2.tvboxnow.com" c, Z+ M Z* k( c/ e
. N1 O" J# v" V% }) q/ e8. 上碟即可$ H+ V1 J! d! }
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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