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[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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材料
& [* F$ c  Q$ [3 \: Atvb now,tvbnow,bttvb100克.....冬瓜
1 f0 s& C7 b; c6 i5 @7 l' v6 T20克.....紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb' O0 c+ _. i$ U& w: ]
10克.....雲耳
6 e& ^4 l8 h; {1 b& Q( `2 }! `$ c; C( vtvb now,tvbnow,bttvb2隻.....乾冬菇
; B. g+ |9 ]3 `% c& qwww2.tvboxnow.com10克.....薑(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb& D, x% \) B8 H6 F7 r- w/ f* C, Q0 N
1茶匙.....豉油
# m& W* |, E  i2 w6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙.....鹽
, x+ w( {4 P1 X7 A1/4茶匙.....胡椒粉公仔箱論壇1 N8 m* K; J1 W- @

2 n# g: b5 t0 J8 O3 Bwww2.tvboxnow.com  ; X: o( W5 Q, r0 P( D
做法
) Z1 V  G9 H: t$ I" C( s2 W3 `公仔箱論壇1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。7 Q4 R. s8 U- S( b5 W# \

7 D, U5 T0 x6 x1 K1 f6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。
5 j$ u1 s( U3 O9 J/ @8 G. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b3 D) n; F& r4 q- g
3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。
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5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!  
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