1 T+ B: B d3 J$ P/ L公仔箱論壇材料
W' h h% h6 Y500克.....龍躉頭腩www2.tvboxnow.com7 }: |; F9 r% a: p
1包.....硬豆腐
" q8 R2 T: d$ T* B- H; K' }2 N9 W" qtvb now,tvbnow,bttvb3瓣.....蒜頭碎公仔箱論壇3 m0 R8 v% E3 ?5 U: V* @: o' v
20克.....薑，切片
; t |4 G$ B0 V5 o- Z, A1 K1 @- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....蔥 D* ~4 ^/ ]5 s0 @% J+ i+ z
20克.....紅辣椒，切半7 _3 f( _8 L: R/ q1 D
www2.tvboxnow.com7 z/ V% r# }' O3 l: p3 ~2 t
' N* [; K7 g0 Y# x5 J+ Q龍躉頭腩醃料
* e ^! Q& _3 J0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....粟粉* u' p. G5 N" c3 j
1湯匙.....紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb' Q5 R3 o$ l$ V+ n5 w ~9 H" u
1/2茶.....匙鹽
2 t: K* E L( ^% b- d+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙白胡椒粉www2.tvboxnow.com: d% h8 T0 w/ t5 C+ Z l
* h ~8 |: u) n! btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! [# I }/ l- D2 u0 k+ \2 T
醬汁材料
% O) d. b4 A5 c! c a" Ttvb now,tvbnow,bttvb100毫升.....清雞湯
+ {+ d) U* M$ j公仔箱論壇2湯匙.....蠔油
& W' Q/ Z5 _+ k公仔箱論壇2湯匙.....豉油
6 W1 S. W4 S& i8 G7 l+ Q' K1茶匙.....粟粉
: u3 u. u. K# g+ C5 W* D1/4茶.....匙鹽
; c. t, b4 q" e5 w" o/ O7 n7 btvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙糖
0 J* S$ b4 R% D3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙胡椒粉
! q4 h& n0 o9 M2 @9 j% R" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M w# e/ _$ [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ? H0 b0 ?; e5 {
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o/ ~% m( I9 ]
1. 把薑切片，蒜頭去衣
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2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘5 Q$ q2 l& ^$ A4 p6 L* A' s: _5 F
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用& z9 `# k0 i* p6 u( f
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香tvb now,tvbnow,bttvb9 Q2 I( Z. t! I) J7 ^
! [& q/ Q# N3 S |7 ~5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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3 ^% O2 u- @1 g) l! h; ^3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味tvb now,tvbnow,bttvb8 }$ Q, R) ~" }* k$ h
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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