8 k0 t# V$ \) T0 s% v( K1 C8 ]材料
/ W# U- \" e" f9 z500克.....龍躉頭腩
+ c3 N# m2 N, u" P" Z3 a1包.....硬豆腐
# a4 }/ r5 G: m$ S/ s ]4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3瓣.....蒜頭碎
. W3 s& I2 H5 [" Z" t# z2 `& z' A ?tvb now,tvbnow,bttvb20克.....薑，切片公仔箱論壇! d f- K; A- F( k, R
20克.....蔥
; B4 J7 G8 x. X, L! z3 @20克.....紅辣椒，切半www2.tvboxnow.com- p- y0 n, [+ N: v C+ r; R
( L* k# x6 }3 G# f& R0 f; B( G' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' z/ K" K5 q& o- \
龍躉頭腩醃料
3 T: y, a j, D. E+ v( N- }tvb now,tvbnow,bttvb20克.....粟粉公仔箱論壇; _/ `3 M- l' N
1湯匙.....紹興酒
( E% n' m7 y/ O1/2茶.....匙鹽( v' s6 P8 l1 y$ t
1/4茶.....匙白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb8 a5 G, o% r4 L
: U2 ?6 I$ v2 P7 \6 J- t! t. K
2 ~4 l0 N6 ]0 Y- r! c _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料
! r0 k* \, `7 @+ h4 d& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100毫升.....清雞湯
4 R, o7 K7 T7 e! E2湯匙.....蠔油
S& ]) m v4 M1 W5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2湯匙.....豉油www2.tvboxnow.com1 }- Q$ i' ^2 `- D8 z9 v& z0 |8 ]
1茶匙.....粟粉
- H( K: V) e; t8 ntvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, z. Z4 ?3 K1 {! g
1/4茶.....匙糖
9 c; q+ h% q. y# x4 l O1/4茶.....匙胡椒粉
/ [2 u* O7 @* c) q ^2 A, l
( a# T( b% z8 J0 q+ j- @0 Vwww2.tvboxnow.com
* G3 \; ]3 Q, o0 f公仔箱論壇做法
0 {" k( E% i) \$ ~$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 把薑切片，蒜頭去衣& E# b) [# ^( r9 C
$ m" v) ]/ _) c. H9 ^www2.tvboxnow.com2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. B& j$ o4 }1 P+ T# B9 i+ X
$ Q& c) w* o. r* G) @公仔箱論壇3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
$ |- Y1 m6 v% P7 |. z7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G' O( y; t8 r3 |% D
4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾tvb now,tvbnow,bttvb: ?* t% H1 N; F% K
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6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味tvb now,tvbnow,bttvb( j4 e% L/ O( g I4 l) T
) H& K% u! h6 l5 d) ?8 s2 B公仔箱論壇7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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