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材料
8 `6 e6 {7 z; h1 P# x4 S2 T6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500克.....龍躉頭腩
( \; z! }# y8 \9 [' G. Wwww2.tvboxnow.com1包.....硬豆腐www2.tvboxnow.com* Z$ [( Q& u5 p3 i$ ]
3瓣.....蒜頭碎
% ~9 V3 z6 L3 e2 ftvb now,tvbnow,bttvb20克.....薑，切片公仔箱論壇5 l0 w7 [- v& O) S
20克.....蔥
% [7 q9 d! J4 ^ ntvb now,tvbnow,bttvb20克.....紅辣椒，切半/ O3 H- F' c# ?7 a/ p" f% m+ p
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龍躉頭腩醃料www2.tvboxnow.com# K; @5 ~8 ?, o7 k% N! Q
20克.....粟粉公仔箱論壇' V2 t; v# @: U$ j
1湯匙.....紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N9 p, y, S. m: _# O7 @
1/2茶.....匙鹽www2.tvboxnow.com4 k3 ~0 F* Y @6 H
1/4茶.....匙白胡椒粉www2.tvboxnow.com. b& Q6 W! X' D, P( | F
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& X; B# b6 b5 O5 _" [. P3 |! Hwww2.tvboxnow.com醬汁材料
3 b% _/ T* g f$ e3 E7 @2 {( N; P- x# rwww2.tvboxnow.com100毫升.....清雞湯
. K% w( O7 m% m" a: J0 e2湯匙.....蠔油公仔箱論壇2 }/ `6 j8 p5 Z% H
2湯匙.....豉油
^( v) o% b3 o, t1茶匙.....粟粉
) Z+ e- R+ r+ r) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙鹽
" R5 w; k1 R' Owww2.tvboxnow.com1/4茶.....匙糖
2 S$ u! y; ]2 V! N* T; ~( t1/4茶.....匙胡椒粉
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做法
' S! v/ a% g+ @) y' i& b0 T ^1. 把薑切片，蒜頭去衣
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- Z+ B4 {9 G8 L9 A* x: x+ h+ |公仔箱論壇2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用公仔箱論壇9 B. R* O( C0 r& Q0 c- K, y: L, Y# S0 P
0 M# ]! O7 x9 [1 A4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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. j* x; J1 c: H- T: hwww2.tvboxnow.com5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾3 b& P$ |6 n; ]) I( l
. H; V$ P3 E$ O" F, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味6 i5 E9 O* r3 D
?) }: z6 N- G9 N7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟公仔箱論壇3 H+ k! R2 o8 b* V1 S3 I$ g
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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