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[健康資訊] 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老

霜降是秋天的尾聲,霜降節氣的15天一過,就是立冬了。霜降養生的重點,就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動,以便進入冬天的靜養階段;二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
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主題:板栗燉豬蹄
# _8 d1 X3 C$ N% [: G8 X食材:板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。
) V% @9 S- \+ B0 S# H! }' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
  w  O4 e+ m! J9 R. y6 kwww2.tvboxnow.com1.先將豬蹄用清水浸泡,去掉殘毛,除去蹄甲,刮洗乾淨,切塊。
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1 d* c9 G6 C. A: j1 S2.將板栗去除外殼,洗淨。
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3.砂鍋置於火上,加入適量清水,放入豬蹄,煮沸後撈去浮沫。
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: H5 @' h7 E+ \- g9 ^4.放入板栗、生薑片、蔥段,中火燉2-3小時。
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5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。
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9 ?, D% \1 ~- Q$ v7 C! L7 d公仔箱論壇板栗性溫、味甘;歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明,板栗中富含的類胡蘿蔔素,具有較好的抗氧化、預防癌症的作用,還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 F4 `& g" q" w. L3 Z- H3 J
注意事項之宜忌人群:
8 `% P2 Z% p# b! i$ K相宜人群:氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。
6 D# @& s- N6 O- c% ?% u0 f* l0 H公仔箱論壇不宜人群:板栗與牛肉不宜同食,以免引起嘔吐;糖尿病患者忌食;嬰幼兒,消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。
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