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[中式食譜] 牛肉批


; L6 F( g. L$ P8 d4 t- I# z  C: otvb now,tvbnow,bttvb材料(5個份量):
" I, [+ i  O' b3 Z- Z  p' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意
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" Z/ C6 j* E# V2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 |0 D# y& C* R2 y6 O$ }公仔箱論壇1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~www2.tvboxnow.com1 L/ \$ R  G( Z& M- U

! t2 m! f! r$ v2 O) T" o9 V2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘
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3 c. x" O6 |  P3. 焗爐預熱240度約15分鐘6 y) b6 |& n4 g! [, g

) _! Y0 h8 S/ q' B) l5 c3 V( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花
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1 s1 T  v9 E4 Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V5 Q5 _4 C. U# Y
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