[中式食譜] 牛肉批

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0 B+ S& D/ K8 N0 e% _/ r材料(5個份量): tvb now,tvbnow,bttvb6 y$ F/ G$ d0 ?! e( k/ f
牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意
2 F) y$ r6 J- M) v% }* _6 N; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f3 F: D: ~" W6 d/ b, J

8 R" e0 u! s% m0 n: Z# p公仔箱論壇做法: j; Q. F7 c0 j5 [" J
1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~
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9 L4 u3 u" l( k2 T) ?2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘5 D: G/ ~  o# o9 `

# ?& m2 b- u6 h% n* M% y. M3. 焗爐預熱240度約15分鐘
- Q9 ^2 n; v6 t% t* R& H; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e9 {# K. z7 J3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花公仔箱論壇3 j+ m7 D( ]' M) v! z* B; g

  W" a. G' [, t9 e+ U) Z$ ^+ H, atvb now,tvbnow,bttvb5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~公仔箱論壇. h; b. O$ k$ h4 d# V
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