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材料：(2-3人份量)
f4 H- O0 G$ I- Y+ `( p8 L公仔箱論壇薑片.....5片tvb now,tvbnow,bttvb1 n" [$ o' e& o) ?
蔥段.....少許
: b3 V2 i) X0 ]沸水..... 6杯' J# n) G( t1 Z5 h* K
娃娃菜.....2棵(切段)
2 e$ Q% ^6 i8 w) H# {1 L+ Qtvb now,tvbnow,bttvb花蛤王/大蜆.....1斤
/ w# ~5 J1 Y% d$ Q; }; d4 ^6 Z( W鯇魚尾(約450克).....1條公仔箱論壇8 P5 w# l( G! R/ j9 F% @
西芹.....1條(撕去根，切段)
, {% C# g# _1 y' J: |" j2 y7 \ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v6 y7 w7 \) m% W: _: Z$ V, V
: f) ] i z$ u. E4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
* m- f9 E$ y1 G0 L6 H, A# S: [! s% {公仔箱論壇鹽.....1/3茶匙. @9 L" z' i; B1 D
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x" Z/ G% S( @% V5 h: O L
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7 Y _7 \3 N+ A% K% y公仔箱論壇做法公仔箱論壇/ C! V8 ], {6 P, O9 a
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。www2.tvboxnow.com% d2 ^/ m- b& Q1 V1 h: F
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f$ v) y. r! Q* [, a6 M" t
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S/ M! V( L, L* a r3 R" ]# p
( U/ ^' v+ m: L* ^- Q公仔箱論壇5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb o* a$ W6 h2 Y1 \7 a3 y
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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