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; X8 N) U" \8 @: x& v t) D公仔箱論壇材料：(2-3人份量)www2.tvboxnow.com: {( f* j9 B3 [' E: N8 X- g" i
薑片.....5片
* j' }1 b3 x6 H) b; T$ |+ ^4 G: B2 l公仔箱論壇蔥段.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N% C+ M2 s8 w; L { f
沸水..... 6杯
8 c- |6 a+ h3 v+ Swww2.tvboxnow.com娃娃菜.....2棵(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 G+ U% n7 l
花蛤王/大蜆.....1斤
' N- M% m# ^5 M. g, @( C/ f5 Ktvb now,tvbnow,bttvb鯇魚尾(約450克).....1條
* h2 W* I6 E6 J; P2 D+ [1 B% o0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....1條(撕去根，切段)tvb now,tvbnow,bttvb/ s& {2 {, t1 n: m; }
! }! x2 I/ E: b. l. k% A/ etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) B7 Z! R1 B! A4 X' `; P# m: d
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 Q8 W$ F- e: p" B; S' c" m9 j3 H
鹽.....1/3茶匙
: ]; `3 Z e: n3 v胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t3 D0 s' ~/ e& N4 o4 u( n4 `
! p' |# W; I. a6 u, |. o公仔箱論壇
- f' B+ Z/ U# K8 {8 H公仔箱論壇做法* v Y4 n! R j* z- S
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。3 I1 y. z0 o( \6 g
. S! V3 h1 ~/ {$ }. xwww2.tvboxnow.com3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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3 ?# l6 G3 B2 {6 q6 E- |5 Z# x- jwww2.tvboxnow.com5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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1 R' `5 L: e& w; N- i, R& @1 L. e6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。; l8 W4 D- d4 }% `5 k. U
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花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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