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材料：(2-3人份量)
+ }8 {* X2 t, s% h5 ytvb now,tvbnow,bttvb薑片.....5片www2.tvboxnow.com. W8 {2 ^' C7 e9 F/ _4 @
蔥段.....少許
* y& w$ H! E, P" s0 H; E! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水..... 6杯3 b% B- ?8 V1 ]+ c- p# c3 q# z' p
娃娃菜.....2棵(切段)
$ w2 k! n& g: e( E! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王/大蜆.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb; o* j9 y! F" Y, q
鯇魚尾(約450克).....1條3 v% x' E3 A$ T; X, F
西芹.....1條(撕去根，切段)www2.tvboxnow.com5 e p+ @; V, o
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, Z+ O7 Q* ~* q公仔箱論壇調味料：
( a, O1 U' s3 _ x8 P8 Y% t公仔箱論壇鹽.....1/3茶匙www2.tvboxnow.com# w7 R5 \6 p! Z7 e3 t7 \
胡椒粉.....少許
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D4 j4 q: q* z7 j: m m) {! S7 K7 x( t8 W" U! \: Z1 i3 O
做法公仔箱論壇. P. c3 k- R; S) S2 z) Y- u6 M) n
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。. F. ~% B% M- l/ X
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。www2.tvboxnow.com$ c& e" o; n% E- {5 l
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。www2.tvboxnow.com) E' G( \* s" W) {6 p7 q; `, ^
! n9 l M+ T) }( |% n4 l. \+ ~- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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) H0 s6 f; Y1 o6 ?5 V, z/ B( }& ^www2.tvboxnow.com5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。www2.tvboxnow.com3 v3 q$ R: N C) f6 _) P
; y6 r' h4 f+ w7 Z- j公仔箱論壇6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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Tips
+ |9 w5 C/ h5 v& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
3 z# g0 c+ ~ }. M: g7 j7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-22 04:34 AM
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