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材料:
4 D. l/ Y& J! a+ V, a: v蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)) y0 k5 X7 y; N
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調味料：
$ @! B. ]. t' f公仔箱論壇鹽2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' b) o, j! A2 J7 q' s- }) B
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醃料：
5 k' }1 f# R9 @( ~2 d7 k( Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O; T# I& i" P! a. N" R" S# w
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做法:
, A9 d7 D1 r3 r9 y& p( v1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。5 E) |1 E6 g" o9 d, p5 d0 k
8 c% e) B. W2 l" ]1 i) K M公仔箱論壇2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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9 E2 A" e' a' [2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb4 S8 A$ J7 H0 O
5 U! j& C1 N8 w4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。www2.tvboxnow.com" V6 P6 Q# D0 l7 S6 ?8 | R
' ^6 ]. c& M e1 X+ ytvb now,tvbnow,bttvb5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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G, R O+ Z* B/ j7 m" e6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p+ k- i6 L# K, a5 g5 U6 J
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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