/ K( z* _# x2 g) H8 v9 t& r8 Q材料: 5 G( b; u g$ a* m+ Z
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)+ D9 ~2 d- V7 w4 R6 i' \" G
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調味料： ! z( ^6 ~ P$ R7 V9 a* ~+ @
鹽2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( I/ e5 Y$ @/ z
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醃料：
1 o! M# p; S2 G生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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5 G! F& x7 ]% z5 N1 ?- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ c8 I3 T& I/ N1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。www2.tvboxnow.com% T! v2 A- @) d2 l4 f
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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1 q1 }6 W& p% g: l% e公仔箱論壇4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
7 a+ O/ }* r" Q5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i, }$ G9 b! g- U; E$ ctvb now,tvbnow,bttvb6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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