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蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' a' |1 {0 c, z) `2 |
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H+ ]. ~, r4 E J: }
鹽2茶匙 公仔箱論壇/ R! f/ d" u1 g
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醃料：
+ R7 K+ z- K w/ L生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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9 l; H/ B0 T; m6 S公仔箱論壇做法:
( ^0 [/ ~5 O& e" T$ Y1 `公仔箱論壇1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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& T9 s" I4 j; z: [: }) L. swww2.tvboxnow.com2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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$ s3 U, z5 q3 u* T) i6 x4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。www2.tvboxnow.com, N `/ i" r9 A- Y5 j1 U3 {/ [( H
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。公仔箱論壇! {9 o, [$ D% V, H5 y
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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