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材料:
7 ~# u d9 T0 W. z. k/ a( b4 R _蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
8 _/ I% P% t- k( X4 K: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料： ( s2 U# v3 p A. k/ i4 z
鹽2茶匙 7 X' \' u) M% O! z5 Q: N
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8 [& P! e G: B5 d- m8 [, K t公仔箱論壇醃料：
) _0 ~7 l5 X" r' ^3 s1 f8 n生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙( @% |* y0 q$ k3 p" |
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B8 M5 `$ u% j( A; z/ J, f8 f& t
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。公仔箱論壇1 e+ s7 l. D3 {: O3 A9 X% f1 M0 \6 y
1 ^' u; `6 Z i9 N2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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4 @2 C3 f2 n; }/ O+ ?% C公仔箱論壇3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。公仔箱論壇8 Y( y6 u9 J+ g+ j0 i6 }
+ o0 B8 h: j: V4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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/ c, X, U% Z/ k/ y- a5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。2 N! Z% c( h' e. i+ Y* M
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。5 q' L/ ?0 x# S V9 ~+ F1 R' w
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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