, n4 ]0 w Q1 J* |- {0 a9 F, q/ }材料
! \) e' i! Z# u0 |3 w* {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
" m; v! S6 ~3 K. D4 S4 z# B蒜頭.....1個
( q3 _1 n# p3 j黑椒.....適量
: k+ c! W& D6 ~6 w8 X0 [法國麵包.....1條, G1 t: l+ ?& o4 K
牛肉高湯.....700cc公仔箱論壇+ t& v2 D1 L: d k5 a& F( A# n+ H
番荽.....適量(切碎)www2.tvboxnow.com, j' t" ^8 Q, i% m
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)tvb now,tvbnow,bttvb3 F' a7 G! U. [1 g$ Y4 ]) s
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g公仔箱論壇) ~* z' @& _: w7 D6 O0 S
8 T/ K8 O0 t2 j8 e9 r8 D. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 n b. W; m& L2 F6 [
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k8 z. q" r% d% u5 X/ ^
1.洋蔥去皮切絲。公仔箱論壇9 p2 f a6 C8 C" y8 c5 o1 S4 m
& f$ E6 R) {+ J" j9 d) O& m; w2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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- u* \" T9 ~* q) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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- Q$ X7 Q( c5 I8 ?4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。www2.tvboxnow.com( b8 n! x# Y8 W3 v
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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* f5 i, B% d0 p- [2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。公仔箱論壇. b9 P- e9 L' P1 d( j% e
: V1 H: A8 f) C* e, U4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-22 04:35 AM
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