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鹽.....適量/ h. X" j- C3 h
蒜頭.....1個
* S# E2 y+ }# n, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量+ e% [' n4 ^2 v
法國麵包.....1條
( s9 m7 p3 N0 j6 ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯.....700ccwww2.tvboxnow.com! \/ d% ~* @* V
番荽.....適量(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |3 s% e" n e0 B6 r
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
6 k2 T" v+ S$ A3 M* x( |公仔箱論壇格耶爾芝士(le Gruyere).....80g公仔箱論壇4 }7 |, @- `* @6 O3 P6 f+ a- w% L
+ R9 c# n. W- F; h S" S q) ]+ W, E
) a4 |5 h3 O$ U3 u+ k做法
6 c4 }0 k" p0 i) Z0 k1.洋蔥去皮切絲。
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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! Z! N8 k7 [8 S, e' Bwww2.tvboxnow.com3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
; z- `' c/ K& L7 k* Z5 U- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L. r. U! T0 F: b
4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 @' k5 w& I( k0 `( T& u. S. K
% C0 a6 A- Z" [7 }9 t! `/ Y, stvb now,tvbnow,bttvb5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。公仔箱論壇! X& O( N, w$ d! Q9 P
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; _: x6 Q+ d9 D: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。公仔箱論壇2 E# k/ g8 q9 Y! H* F [
5 `: B5 W( d1 C( rtvb now,tvbnow,bttvb2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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