& c* X, V) J+ r9 b6 _1 `" B( U% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦包只在平日供應。
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( g& ]8 W2 H; {$ u! u+ K9 G" {4 ~www2.tvboxnow.com飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。" s1 [ t: }3 z; Y& u$ \' p
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Aberdeen Street Social
7 @/ E$ P! m7 C8 N/ n& L9 O7 p' D+ B公仔箱論壇價錢：$218
8 [9 g B4 G6 I3 u! p( r品種：波士頓龍蝦公仔箱論壇) s- g! l, O6 t0 r2 X' ?' n
連殼重量：489克
5 d2 S5 g0 Z. \1 V$ K淨肉重量：200克（半隻）
6 |# n9 \2 ^4 Q公仔箱論壇麵包大小：6吋
. L, R/ m- E5 D) |/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c, w$ F7 I QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmorewww2.tvboxnow.com6 d; X5 |1 ~& m$ f: q# k1 c8 }
4 l7 {( G# }6 n0 I! e 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 ?* k% `' j4 ^
. T0 a* N" v. q& K2 mwww2.tvboxnow.comMAMA Burger& Lobster 1 J5 f1 l, Q" y4 I
價錢：$2889 Z v( i$ W5 z$ i$ E( D, u) m
品種：波士頓龍蝦
* {5 [. {/ F" `( ^0 I. j連殼重量：741克
3 P1 N0 p! Q J* X2 O: t3 f公仔箱論壇淨肉重量：225克www2.tvboxnow.com/ F; I5 }' u. V' s6 x
麵包大小：5吋www2.tvboxnow.com+ K. [$ j2 l1 x6 ] H4 T9 i$ f
5 ` W% m6 u3 j4 a$ D 每天只限量供應約二十個。
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 公仔箱論壇4 a7 N. D" b4 i* X
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* o- S* M9 P( }0 m! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC公仔箱論壇/ v+ t, Q" S1 E+ |: S
! R: y" j- ]; l2 a& P8 A# t公仔箱論壇MAMA Burger& Lobster
; Q3 f5 b/ w6 ?2 ^6 p' I長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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