材料: tvb now,tvbnow,bttvb, O) v$ C) \7 f" O
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
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/ S$ D% T; ?" ^8 c6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: www2.tvboxnow.com0 ?7 i: }4 ^# Z! T
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
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x: \3 v' m( ^- o! A6 w做法: www2.tvboxnow.com- C" A3 O* v: O% o
1.腩排與醃料拌勻。
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! U- N7 Q$ H' xwww2.tvboxnow.com2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。/ g2 z! ]& r, L! d
. Y9 H. D8 q7 r" A$ Jwww2.tvboxnow.com4.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
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