多癌症患者最後死亡並非癌症本身，而是因為接受化療後因營養不良，引發惡病質，最後不幸離世。目前臺灣海洋大學食品科學系領先全球，已經找到化療造成癌症引發惡病質的分子路徑，同時發現只要透過全營養介入就可以抑制惡病質產生，提高患者存活率。
, V+ U/ d1 j+ p9 P% C; G- n( [公仔箱論壇 臺灣海洋大學食品科學系找到化療造成癌症引發惡病質的分子路徑，同時發現只要透過全營養介入就可以抑制惡病質產生，提高患者存活率。（圖片提供／海洋大學）
7 u7 v: Z" u- k' I1 C依據研究，癌症病人有30~87%會有惡病質的症狀，有22%病人死於惡病質而非腫瘤本身。所以了解原因，提供有效的措施，預防和治療癌症惡病質，在癌症治療是重要的一環。
$ v( Y) l' \3 ^5 h! U7 o; Gwww2.tvboxnow.com22%病人死於癌症惡病質，而非腫瘤本身www2.tvboxnow.com J4 u# j3 n. r+ @! f/ |
國立臺灣海洋大學食品科學系教授吳彰哲表示，癌細胞會利用患者本身免疫系統的改變，激發特定的細胞激素及發炎激素而影響營養代謝系統，導致食慾欠佳、身體肌肉萎縮、血糖控制不良、脂肪分解增加等，造成體重減輕、體力不足、心情沮喪，最後產生所謂的「癌症惡病質」。
: |6 L) v- B9 n# ]3 |www2.tvboxnow.com值得注意的是，癌症的化學、放射線與外科手術治療，也可能引發腸胃道系統的併發症與增加感染的機會，而導致惡病質的發生。「癌症惡病質」會讓患者免疫力、體力及耐力都急遽下降，常常因而無法順利完成療程，導致體力差及生活品質降低等問題。8 E, O( S: ]: U: A7 p6 C
腫瘤與化療藥物，都會造成惡病質症狀發生
9 T4 C! h) X8 }* y% I) wwww2.tvboxnow.com吳彰哲教授進一步說明，腫瘤與化療藥物都會造成惡病質症狀發生，但根據研究結果發現，兩者產生的路徑並不相同，腫瘤造成肌肉萎縮主要是經由TNF-α所誘導的蛋白質水解路徑，而化療藥物造成肌肉萎縮則是經由Myostatin所誘導的蛋白質水解路徑，而合併化療藥物雖然可以有效的抑制癌細胞生長，但會伴隨著更嚴重的肌肉及脂肪的流失。
1 Y- ]3 l) Y# K; e5 A魚油+硒酵母配方，助腫瘤縮小www2.tvboxnow.com5 i2 y# @+ r) u6 p& e; O
吳彰哲教授所率領的研究團隊進行產學合作，取得專利營養配方進行動物實驗，以癌症小鼠動物模式探討「癌症惡病質」的成因。研究結果顯示，添加不飽和脂肪酸的「TG-Form魚油」，以及「硒酵母」等營養配方，具有良好合力作用，可以有效抑制產生惡病質的路徑，減緩由化療所導致的肌肉蛋白質水解現象，同時刺激蛋白質合成，使得腫瘤縮小，並且讓血管新生現象得到控制。此研究成果已發表於國際學術期刊《Oncotarget》。
6 R8 Z; L- H* m" j4 I針對治療癌症惡病質最簡單的方法就是少量多餐，並且適度使用營養替代品，無論是在治療癌症期間，或是治療後，都要注意營養攝取，維持體重，才能有助完成癌症治療。尤其在營養照護方面，需要注意以下要點：
( q+ M4 t9 _; G+ a; C* |4 M【癌症惡病質營養照護】：
# o; G$ Y3 L( F$ y7 v（1） 每天或每餐提供不同的食物，增加進食樂趣。
: G+ o( O/ w1 U! i9 D( J/ X0 I6 dwww2.tvboxnow.com（2） 少量多餐。
- s; q. W& _4 V0 h! g: _, C+ l（3） 提供病人喜愛的食物。( m6 ]% A* V0 a5 ^! u
（4） 提供一些不需太過咀嚼的食物。
5 l9 y: @2 O7 O/ Twww2.tvboxnow.com（5） 當病人感到飢餓時就能提供食物。
F7 ]" y3 v7 ]6 \（6） 給予高熱量的飲食替代品。
% K# K7 I# {0 p- v" G（7） 腸道灌食及非腸道營養。
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發表於 2015-10-22 07:58 PM
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