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材料 (4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F8 l, \2 M; n+ i9 Z. f7 f
鹽.....適量公仔箱論壇* i/ z9 Z0 z9 i# T3 O( ]
蘆筍.....4條2 r* ]! X4 B* R' Z: e7 x8 l
鴨蛋.....4個www2.tvboxnow.com0 D+ z; J6 X1 Q( P5 K
酥皮.....2塊
5 f6 L& `& r, A, L0 o6 J煙肉.....2-3片
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做法
: F* ]6 C9 s9 Q: l ~0 ~+ B C, b' |tvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb- d! ~2 w( C3 {6 b9 V
0 E8 o9 d: w* N2 I/ {) r/ q2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
9 x! M: o- S0 m, m7 g9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A: r. W: A& ^4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U6 `( h& f. X
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。公仔箱論壇( @! p# H4 S0 P" Y0 I2 Y
2 q0 {/ M& e4 \" [1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。: h" Q0 z5 g# Z
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。公仔箱論壇& _1 M1 ~9 ]4 O* @) V) a
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; F+ N7 G3 l, T# w+ D2 L" Vwww2.tvboxnow.com如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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