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鹽.....適量
" W. ^6 a. B% Z* P5 _蘆筍.....4條公仔箱論壇" _/ f& e9 {# ?' d
鴨蛋.....4個公仔箱論壇% a* Q% F) }- u" B4 C# w) Y
酥皮.....2塊
g& y# ]! z" x& `3 s. h, G煙肉.....2-3片www2.tvboxnow.com# T6 G& u) }$ c M" N" y
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1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。公仔箱論壇4 }: h3 Z/ d/ W' m, c
' _3 d/ K+ l$ T, P# @2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。www2.tvboxnow.com1 T% {2 T! @& y
0 ^5 l/ z1 a( q- g+ s# k! ]3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。! u! A. k- ?9 ^( o" Z0 ]
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O, q' d1 R- U0 r
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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- O& Q h6 c& t1 [9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。www2.tvboxnow.com" v" m7 ]5 {/ c
0 A; w, i( C2 m5 D" u0 x4 _公仔箱論壇7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。www2.tvboxnow.com4 j8 h/ q) M u6 [" y2 n3 u
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2 O1 ?' W2 z C/ W2 xtvb now,tvbnow,bttvb如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。. l/ ~3 J. m4 L# E0 j
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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