% A9 D Q: D1 J* u. }( b$ c材料 (4人用)7 c1 D* }# F4 o) u6 W5 v' c
鹽.....適量
! R, K: _# F- e1 b) c蘆筍.....4條tvb now,tvbnow,bttvb" }$ Z+ w( C. d
鴨蛋.....4個
" A/ O( s9 b2 p& B5 F: _+ T+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb) O7 ~% J! Z6 `! |
煙肉.....2-3片
& @; q* A) y6 }9 r) R
J3 h% N/ h: C M9 ^: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" o% H U8 Y9 ]" ?0 p4 N1 X. O( {+ L
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。# H( j, q3 H& W+ A. p2 z
0 A; g3 h, r/ i3 @, E# }/ X2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
9 j& X; X# F1 H' f5 t) h2 r6 u5 c1 ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O3 [" E# G K* F
3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
t5 R* s0 q `% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com- |) x1 ?8 h5 Q' n
4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ O! k% u. J0 P9 c8 L4 l8 C
tvb now,tvbnow,bttvb( G5 Z# N# w; z, W4 f f
5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
8 Z' Q0 Q1 d( M8 D E5 Q) B- P! U公仔箱論壇
i: A& F& w I6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 y4 a9 d- `& V& L$ i; D
公仔箱論壇+ u5 v7 A& ~" f& H: C- k
7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
7 C# _3 O: R* T- B! o4 R' B9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 f( W5 v( I. ]7 ?+ f% |
1 @3 ], G2 I6 B, _5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o. v7 z1 n4 L1 o- P* M
如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。公仔箱論壇2 Q# l! c) a8 }- A8 e( |
|
發表於 2015-10-23 04:37 AM
| 