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材料 (4人用)# f9 r; ]6 ^; g" Q! U8 K9 F% p
鹽.....適量
' `1 r* R' }, K: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍.....4條公仔箱論壇" L2 d6 u$ B& n
鴨蛋.....4個
5 A7 y& }& r6 R5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb0 s* d4 d9 [& v, q2 V
煙肉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ e9 V+ f. R% u
# f; S7 t, F: O) r5 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法2 g- N% A3 t1 _8 e6 @) Z) o2 X
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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7 P" R8 {8 Y1 p5 C1 V7 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。公仔箱論壇 g1 ]5 j9 F; l4 y0 |; \+ a0 L
$ N/ J% v' S+ }6 u, g$ L; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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; L1 U6 c, J' X4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。www2.tvboxnow.com4 Y$ E1 R$ x+ Q, q, y6 q2 k) ]
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。$ s5 W5 j: F1 R/ y; N7 O; C) g1 {
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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! t. X% q) |7 R' d0 a$ b; Q7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' i9 P. B6 z/ A* y9 L# A
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。www2.tvboxnow.com8 U) }' c+ X7 n* G* Y1 ^
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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