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材料 (4人用)
% F! h3 O- a ~4 ]# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B! S7 ~6 j, e6 b$ [6 \
蘆筍.....4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 F5 a7 g, A
鴨蛋.....4個5 A1 I' D6 @8 J% j5 B: a* ^
酥皮.....2塊
: w; k0 E! E+ ]/ t0 ?% Vtvb now,tvbnow,bttvb煙肉.....2-3片
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) K; b# m) J, v8 N. m7 D) v做法www2.tvboxnow.com6 V5 l0 Q, f- a" h: K
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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2 i8 m |3 c/ H" `' ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。公仔箱論壇/ @% }3 z2 j' b* n A' R" r
- l) y u0 k: S, ttvb now,tvbnow,bttvb4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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9 l- b" C" q, i/ H- H8 H8 i1 a0 [5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb( W! B( {5 o% x/ f
2 F+ @4 e$ E! n3 B2 V* o0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb. y1 z' N. Y6 Y% }4 ^" Q
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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