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材料 (4人用)
% d. R! ^5 e$ A& S: ]& A twww2.tvboxnow.com鹽.....適量2 r4 G/ v1 t* [
蘆筍.....4條
9 ?7 M# H/ _) { r: ^& V5 C3 ~! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨蛋.....4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?, y L% N# d! [: l6 t- t" y
酥皮.....2塊3 B% b8 C t; d4 q1 s* b7 L
煙肉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb1 A# w: Z5 [# ^. y3 W9 t
' }& f+ C* W( d6 `做法
, g( v( j, {$ R# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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1 M& Q! H! f: n9 j/ h' Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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: C0 x' K' n! R1 y, M& c4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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( X4 R ~+ \* r公仔箱論壇5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。公仔箱論壇- B7 d. i* K- o; B
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。" F3 {4 D( Z/ v3 T. Q$ j5 ^4 }
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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8 T# W9 M' W, {, q) R9 T. Y& G0 Wwww2.tvboxnow.com貼士
' L7 A' a. q% a1 d& L7 p! mwww2.tvboxnow.com如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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