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[西式食譜] 百里香法式雞腿


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橙.....1個www2.tvboxnow.com( K  x) w  l3 R( A. u. {
百里香 1把
/ L+ {+ t3 e; c* ?公仔箱論壇雞腿.....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z) \7 L& f! v# I1 g
蘑菇.....5粒
+ g9 L# q7 D0 A, P4 z茄膏.....1罐+ Y' K. A0 y2 t) S( i
海鹽.....適量
) q6 K6 [$ C1 u# E小紅蘿蔔 10個www2.tvboxnow.com1 V# `3 }) u' H/ Z
紅蔥頭.....5粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d/ d9 n8 Z3 ]8 S& y. ^+ s
清雞湯.....100ml# I- f2 V# F$ G
橙皮酒Cointreau.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! l3 m: y: _' M
即食脫水小米Couscous.....300g3 \4 S4 S( U) U
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* @  l- J& t: S公仔箱論壇做法
1 u" `* x; c" ?% A4 p# l; I4 l, X1.紅蔥頭去皮切片,蘑菇切片。www2.tvboxnow.com5 W' _* {" z* T# ^! L( Y

& ]3 c  Z  @4 Z! E7 W' f0 c2 q$ o3 j+ j公仔箱論壇2.燒熱生鐵煎鑊,加油,放入雞腿,皮向下煎至金黃。反轉,轉小火繼續煎至金黃。取出。
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3.橙切半,橙皮切絲備用。' P3 o) s7 i0 P7 H
4.用另一鐵鍋,下油,燒熱,放入紅?頭爆香,加入蘑菇炒勻,加橙皮酒、百里香,榨半個橙汁入鍋,倒入清雞湯及茄膏煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: \/ {' ?+ n- D. i  Y

/ z2 w- ]( T) g1 B3 G8 Nwww2.tvboxnow.com5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟,試味,加海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb: }# t9 o& e0 ]) j" X; T" W$ L

5 ]) Z4 E- l0 `; |. p公仔箱論壇6.同一時間,準備小米飯。小米加入鐵鍋,加入相同比例的水,拌勻,下少許橄欖油拌勻。加蓋,中火煮飯4分鐘;鍋內同時放蒸架,將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯,以海鹽調味。) p: j. J/ s  e# i1 R& p8 x% l

# a1 P0 s) B- g7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔,一邊放雞腿,淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁,撒少許橙皮碎。上桌。www2.tvboxnow.com' m# ?0 i5 z0 f" H- P" P4 j
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/ I7 ]" E7 i+ |+ P4 r0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 J( A+ _* G$ w) Xtvb now,tvbnow,bttvb橙皮只用橙色部分,不要切到白色,否則味道會苦。tvb now,tvbnow,bttvb4 c) Z" c+ R# U6 [6 @
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