4 Y; V2 u! _" [1 u, `+ `6 k材料(4人用)公仔箱論壇8 M0 h& K3 m& _, Z5 d
橙.....1個
! L3 W/ ~" k( V公仔箱論壇百里香 1把www2.tvboxnow.com) C; c- m: _/ y- y; x' A
雞腿.....4隻0 Y& C- l4 R# I9 T6 p+ W$ |+ r
蘑菇.....5粒
# u3 j) r" e& w% J" p' E公仔箱論壇茄膏.....1罐# ~) m: W, M+ S1 r# ^/ i' z3 E) S# B
海鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s7 b, e' Y" W9 L( V& c6 k6 h
小紅蘿蔔 10個tvb now,tvbnow,bttvb- ]) {" t ]8 r" B7 H. t- d! R
紅蔥頭.....5粒
8 }# s" S$ Q' A; r, Kwww2.tvboxnow.com清雞湯.....100ml
. R- N% d' B# K橙皮酒Cointreau.....2湯匙; s" W# s3 k7 v; ?/ t
即食脫水小米Couscous.....300g公仔箱論壇/ b8 t, h3 Y; d5 B
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# t/ {# b: w* ]8 e& K7 N" W- e+ ~做法公仔箱論壇! b" t8 _7 L0 N
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e2 c$ j3 F3 V2 E; H
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3.橙切半，橙皮切絲備用。
. y8 M: {: k0 K6 b4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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( x1 v W' H% K. v! o0 G" x; z- x8 twww2.tvboxnow.com5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。公仔箱論壇% |5 H: w d$ s7 d" E
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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9 [/ q9 ]. i" B5 ]0 e4 e9 S公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 v+ L' @( X* R Z5 ?% p1 {
橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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