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材料(4人用)tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 k6 H! _7 j5 f
橙.....1個公仔箱論壇* ~! j1 z7 f; j7 t
百里香 1把
- q& H. n' n" F: K- x. Qwww2.tvboxnow.com雞腿.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb5 y/ R' q* s/ Q2 k# Y: o: {
蘑菇.....5粒
- L, h; e. u1 T9 p. S! i: L公仔箱論壇茄膏.....1罐
: u( N2 U# p7 c8 x: G+ L& Htvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量
- r2 x- F0 J7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蘿蔔 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q/ v, E1 \. R8 z( ^
紅蔥頭.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb+ [. Z% g, n! s2 d. b% h
清雞湯.....100ml公仔箱論壇! y. Z) r+ u5 G4 q
橙皮酒Cointreau.....2湯匙公仔箱論壇/ Z _! }0 T/ c" Q6 d# I: M8 F
即食脫水小米Couscous.....300g
6 S9 ~/ I* U3 x! B6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
% t* n7 |( c) ~2 g S( T9 Stvb now,tvbnow,bttvb1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb" U9 E4 t4 ?0 C2 b
* ?. p0 t# [9 D$ b4 |8 S2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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3.橙切半，橙皮切絲備用。公仔箱論壇% O# X8 s( Q8 I$ D3 H- N
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。* I; g/ E- {) `' V. U
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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7 L% n8 ]# n4 ]. v0 [/ {3 g6 qtvb now,tvbnow,bttvb6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。www2.tvboxnow.com {4 Z" v t4 G( i. P' C! y ?7 ~, a
! B$ m; \5 B9 q! [8 hwww2.tvboxnow.com7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
3 \5 A* R: L+ X! K! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K7 L8 k, ]# D9 b9 H4 y* B
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貼士. @( x5 Q: M/ r* x, D
橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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