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[中式食譜] 牛油煎帶子伴沙律菜

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材料(4人份)
. j3 G2 W' v- H0 u& O! u公仔箱論壇牛油.....10g
0 g1 O2 V1 b5 K7 S9 X- G* `公仔箱論壇檸檬.....1個
2 p/ I- t3 E, i# n0 A1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個www2.tvboxnow.com; p+ j% y0 w7 E6 }* R( f1 z
海鹽.....適量
/ h2 t: F& g# `) s- m5 t  X9 ?8 J# |www2.tvboxnow.com黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ]' l5 u- |+ B3 I2 T
青蘋果.....1個公仔箱論壇  Z( t, B3 N5 f1 {7 o
沙律菜.....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* y6 i! N( w) O( p& b
刺身級帶子.....10粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p: I2 G% b- m7 N- m2 `8 b1 k( _
初榨橄欖油.....1湯匙
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1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z* Z5 X' q0 g6 G: A

8 n3 ^4 I' m+ T1 ~4 y( Z* Twww2.tvboxnow.com2.用一鐵鍋,下牛油燒熱,轉小火。放入帶子煎至表面金黃,逐一反轉繼續煎至金黃,熄火,撒海鹽,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P  t) L( N: X) y" ?0 {: c( u8 e9 c+ y
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3.青蘋果去芯,切絲,加檸檬汁浸水備用。
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4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後,打至濃稠成醬汁。公仔箱論壇0 X# |1 R$ c' F4 k" u

1 t! {2 f  J+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟,淋上醬汁,將少許檸檬皮切碎後,撒上表面,加海鹽及黑椒,上桌。
6 ?% F( c, `' x6 p) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 T! j  d4 T0 V+ C: J$ ?5 _3 M

. E3 n+ A6 m, Z- j貼士
" q3 e1 h5 C. J' w( a7 [$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎帶子要注意火力,表面金黃而不過熟,因此需選刺身級數。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F0 r- E" U2 C8 ]5 {
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