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材料(4人份)www2.tvboxnow.com" B# {2 _0 N# V/ L! P* N- H3 L
牛油.....10gtvb now,tvbnow,bttvb* l- t) N; k. m) F* D$ U4 t
檸檬.....1個www2.tvboxnow.com; w% w8 x2 p9 c/ E
蛋黃.....1個
2 l% L- F/ X" P9 m. [1 Ytvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量
5 C# P! Y& \+ A! `7 m黑椒.....適量
" _' y3 e f8 M( y: z5 A1 P* T9 x青蘋果.....1個
; A9 ^0 N4 |8 G' L7 V4 W9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....1包
$ e" |( t$ K+ |8 N/ f4 v* x6 Mwww2.tvboxnow.com刺身級帶子.....10粒
5 Q, I! T; m+ E& ?# F公仔箱論壇初榨橄欖油.....1湯匙
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2 d8 h5 Z* I1 x- k5 F H4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# T" K7 M$ z7 }8 ~1 T( m1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。公仔箱論壇; K9 t7 J* L& z
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2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。
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3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。
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4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E2 g3 u0 ?+ q' X
" j5 C7 h l0 J4 m2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 l3 J& q7 p, X& L) V$ f0 `
8 d6 y7 J* Y9 `+ M4 D# a! R) ~公仔箱論壇
" ~5 t9 v1 u2 X" v貼士
0 p: f1 d# ]) d: s公仔箱論壇煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。www2.tvboxnow.com+ C& m: q7 C t! s
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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