' }# U* q# N u: O* f O) r/ _( }. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人份)( p% x- o6 V8 Q
牛油.....10g
6 f- J! P' K/ X檸檬.....1個
c, g+ g3 V) `1 M; x蛋黃.....1個
* H$ `6 ^8 i; ~1 j; @www2.tvboxnow.com海鹽.....適量, y- C5 p4 _) q% ]0 t
黑椒.....適量
) U" F" y( Q v2 }1 f$ ^4 N; atvb now,tvbnow,bttvb青蘋果.....1個www2.tvboxnow.com6 f( [/ w5 B" i6 t }
沙律菜.....1包
6 k1 ^, f; ]& F5 v& b+ R- {刺身級帶子.....10粒
; M+ { {4 s4 Q9 f: G& Uwww2.tvboxnow.com初榨橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o: b P, v+ N: D, P
+ ~& P8 C. l4 l+ M+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ l/ U/ t4 C. \( t; x$ v' j3 s$ p1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。公仔箱論壇& L; A! E8 O0 i+ h
' K) u7 B% ?0 K. h2 `公仔箱論壇2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。4 N* _, O |* E2 Q
- Y/ B _! k/ L7 [, y3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。
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0 X" K/ X& G2 M: ^0 S0 otvb now,tvbnow,bttvb4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
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5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
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貼士
L" ^" O, b. t# s3 T4 Ltvb now,tvbnow,bttvb煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g" F, r8 y1 i! q7 `. w* U
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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