開業四十年的強記大牌檔是三盞燈消夜鐵膽，炒粉麵冠絕全區，師傅即場在街邊炒，火光熊熊鑊氣夠，飄香至對面街。粉麵全是老派款式，推介豬雜炒麵，甘香鮮味，豬雜剛熟，豬膶爽，粉腸嫩；火鴨絲炒麵亦乾身香口，碟底不見油。另有韭菜豬紅、炆豬手、白灼及第等佐酒小菜，同具質素。
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9 ~3 Y- y: y' B8 K/ u9 J" Q$ n& f地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)光復街16B號 tvb now,tvbnow,bttvb8 B8 }$ ?9 M( L$ P
營業時間: 7:30pm-3amwww2.tvboxnow.com, X. Y4 T$ I$ q: C
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炆豬手$54
. A# I' n4 F' g; S火鴨絲炒麵$30
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發表於 2015-10-23 05:14 AM
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