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材料
, T% ^0 l0 r) e鹽....1/2茶匙: M( Z [! _% |; Y6 ?& |, Y
沙拉油....2大匙
* R& m/ @6 b4 h! T5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯....200公克
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C- u2 z$ K# l* L/ t& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：公仔箱論壇 M. f" Y! z$ p2 _5 T
水....80㏄
* z! T, [& Z$ k5 `中筋麵粉....40公克
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作法www2.tvboxnow.com k- G2 r% o$ a$ i+ D
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
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) z. H; _" D4 R3 Y2 |www2.tvboxnow.com2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 n! Q, x/ a, ^4 f2 W4 A
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3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A6 s! q: T, S' m
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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