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香菜....6公克公仔箱論壇* n4 J/ D! {9 t# u9 j: K
香菇....35公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {3 r6 M1 Q2 O7 H
蔥絲....10公克
1 s6 `) J, a! E: j) k0 C0 |) [. z公仔箱論壇洋蔥....150公克
3 H6 k! z, O- @公仔箱論壇辣椒絲....10公克0 M4 N; v: ^) X# e
梅花豬肉片....100公克5 k* u% Q# ]* F( ^. x7 [
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5 ~, A5 W* }+ Ttvb now,tvbnow,bttvb柴魚浸汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f4 Q6 Z+ t$ k" R, v6 s. c% ^
糖....5公克
5 N4 N A) M' ^* c1 G6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚醬油....65㏄
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作法公仔箱論壇 G- r8 h$ _0 F8 g$ g/ a. N$ a6 ]
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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- h4 i/ ]' b) @ w9 x: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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2 Y( t( s/ `) I2 H4 ^2 H# N0 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
8 A- h: k: ?% w# t$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z% U, R0 f- Z9 E
4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, W5 s$ o5 i7 i& {: H& ]. | W
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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