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材料. p! x" S" H8 }5 e
水....60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B4 W/ b- |! E/ a: }5 H
紫菜片....2張" P& d6 s( _) `) k/ ~
太白粉....20公克
" g; H9 W3 B+ z- F豬背油....75公克1 U% t9 D1 ^/ N: [5 F( w
基礎魚漿....200公克
) E2 G# `% J* v; d公仔箱論壇中筋麵粉....100公克www2.tvboxnow.com' d# M, R* e/ W3 K9 x$ T" D3 v
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. w: S1 {7 `" H' O6 y) H7 _調味料3 c; F7 D/ m1 k
酒....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q2 b4 ^+ }6 [# j e! |8 J: u) D
鹽....1/4茶匙8 c! a: F9 ]8 n3 v
細砂糖....2大匙
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) ] s' g% Z2 U" g% I; J$ Nwww2.tvboxnow.com作法: v" a4 c3 N; S
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。tvb now,tvbnow,bttvb5 z0 Z6 L7 K9 ~" O, ^) L5 K$ s3 P
( }. R+ V- N* a* z: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。公仔箱論壇0 U9 y% t' {1 g' B+ I
& e; t- Z& R( ~3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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& E& h; y) G2 j) c0 n( J, W4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。1 ^# A& u9 I/ I L& s1 q
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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