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材料
, [* @7 O F) J6 n; Ytvb now,tvbnow,bttvb水....60cc
. c$ v; O. {6 n. E4 A/ bwww2.tvboxnow.com紫菜片....2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m/ [0 M) M) x$ G* @6 [* a4 R
太白粉....20公克www2.tvboxnow.com! x6 U7 F1 }. G' G. F" _
豬背油....75公克
+ a! \( W9 S- A# M" `9 n+ T6 `5 h$ }tvb now,tvbnow,bttvb基礎魚漿....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ _6 I8 P. p' R% b, |0 C' g
中筋麵粉....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C$ A! D2 m( O; b% s4 q" R& i
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調味料
: V; V2 u3 d& H0 w$ Htvb now,tvbnow,bttvb酒....1/2茶匙
: m! [: ^2 w. X: ]5 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽....1/4茶匙
6 \8 l- v9 z1 T3 N8 H/ k" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....2大匙
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, y+ m+ L- H6 ]( t公仔箱論壇作法. z) y9 P% d; [, {
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。( E3 P% K7 l/ w
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。9 ]0 E5 ]* |! \& u5 y E
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
- I3 M) I7 i5 I4 v7 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z. Z, e7 C9 n5 @) j
4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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) X6 d+ R P2 Z) Z5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。公仔箱論壇6 q) S# y- ?. ~
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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