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( s, V/ `, h! V {, J3 h材料www2.tvboxnow.com" E& a |' ^( N T6 n# a
水....60cc7 c, ]) R& T3 C# u: ?
紫菜片....2張
3 w [! C2 ^1 ^ o# Y# C4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉....20公克
) ]( M+ ~) p: R4 C# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背油....75公克
! f, s: [7 y; L4 W, H- H& u; q0 B公仔箱論壇基礎魚漿....200公克
" u& K, m# g& u中筋麵粉....100公克
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# P" X/ t. ]5 g# p, itvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?7 y: Q* t4 w. u; _. e! q
酒....1/2茶匙
* R& _ F4 e# t" X, b$ k1 B ^, X% Uwww2.tvboxnow.com鹽....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p1 j; j+ z, q# v& x1 b, s9 e
細砂糖....2大匙
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7 e" W% H+ K0 Y2 v作法www2.tvboxnow.com" e3 J2 Z. Z! u) N9 D4 H6 \. K% |4 @
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。% Z& \8 T# H# D; \" Z# t( L/ e
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。: O6 I8 r- g/ L4 C m
2 }7 C; I+ ^( S4 u7 N% vtvb now,tvbnow,bttvb3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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9 f" g: J O7 r6 {% \; b4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。$ S: n# x& D2 v/ F, l0 Q& K: o9 W/ u
: N/ E6 O! h! J1 ]6 J, D5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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