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[西式食譜] 紫菜海鮮捲

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 D" f1 [! A5 a0 c) ~+ w

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材料
5 m/ \1 m% v3 B1 ]+ s% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....60cc
' f% h. i4 u" r7 O公仔箱論壇紫菜片....2張公仔箱論壇' i: Q( a& _( k
太白粉....20公克
8 x1 o) N1 d# Z- b! D" G! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背油....75公克公仔箱論壇2 e0 E; ^% M# X- G+ L1 _" j, ^
基礎魚漿....200公克
) _# o- O1 j0 }; A" z公仔箱論壇中筋麵粉....100公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N6 C6 Y/ k2 x. L- ~2 n- s2 `
酒....1/2茶匙
( S4 E2 t" _: R" L鹽....1/4茶匙
* i% u& H& K! z; }& x5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....2大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 R% {3 m# E& S$ d
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。www2.tvboxnow.com- m2 w. s- G. ^

4 M$ l0 U- |7 Q4 n5 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。) a; k" ?" R/ `* i0 ]6 Q) T
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。7 ~  S) N+ F$ ?4 R
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。& J* o5 v' c% b$ f! ]
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。! P2 P0 J1 p9 G( l: Y

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