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材料
|7 c! d& I2 R; M( W) T' A公仔箱論壇原味塔皮....8吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 U, \/ v4 G" {
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. u4 s, |9 ~# J4 ^. |) \0 {( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：, i9 _" E5 @0 i" h) |
蛋黃....40公克
, t& ^* A3 A U+ A9 ^www2.tvboxnow.com蛋白....60公克
/ G2 }7 S$ Y- n0 Y' @杏桃罐頭....1罐
& u5 ]' N4 ]8 {# E; J% zwww2.tvboxnow.com細砂糖....20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 A% O- f, v& m2 {- r
細砂糖....40公克
) W9 W$ r8 X( Z鮮奶油....70公克
# [0 w4 U+ u7 X9 w0 }$ {/ ~; Q檸檬汁....10公克
6 V+ u6 {0 w( [& k4 ?& P) ~www2.tvboxnow.com無鹽奶油....30公克
& v' h; t1 M- s- w# |+ p$ _$ ?7 {www2.tvboxnow.com低筋麵粉....50公克公仔箱論壇* j) K- d) B9 ], z4 s) G
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公仔箱論壇* P1 I* b7 j( B: x$ J6 Q, @9 a. Z9 D
裝飾： r7 J1 X8 m0 z/ u
糖粉....適量
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( v) H% l* e& p3 ]1 q) A6 \作法www2.tvboxnow.com. N$ S: g0 e' D
1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 H- m6 H/ w( _7 G5 y, @
7 X" ?' s E7 O6 `5 k3 {# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
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3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。9 q% f9 {. r; t3 }$ x% g2 X
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4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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