[甜品] 杏桃塔

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材料$ V& L6 ?2 S: B9 i+ o' k5 E
原味塔皮....8吋1個
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- o( B9 `  n' D# U) T6 P" z1 O. g+ Q公仔箱論壇0 r) h) x& j2 }4 O
內餡：www2.tvboxnow.com" c% Y9 X  u5 }( D- K; Q
蛋黃....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y8 q  O8 _% J
蛋白....60公克
+ e$ o. H9 l3 ?& d- \- u杏桃罐頭....1罐
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+ }& d- j; F6 Vwww2.tvboxnow.com鮮奶油....70公克
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無鹽奶油....30公克
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$ ~8 B$ u4 Y; i% {& C6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb4 v' \  M( T( R9 l5 y1 I4 S, _
1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。www2.tvboxnow.com& V4 [# {: b5 n3 W

& b, z* r" }3 k) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
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* \- q- L; P7 K8 G* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
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  V% L4 A) W" s公仔箱論壇4.出爐，放涼，撒上糖粉。