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: ?; o5 w' n+ H3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料7 u( R! H# X( u4 `+ d, @
原味塔皮....8吋1個
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內餡：公仔箱論壇& ]3 ^' |1 K4 z: M* B& |) M
蛋黃....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d8 o, q+ ^4 w, w. Z, P
蛋白....60公克公仔箱論壇+ E6 y; p: i* ^3 P( Y S: _
杏桃罐頭....1罐 Z$ V: p( t: r# m) g0 [
細砂糖....20公克0 q: d% K$ d' u' f9 N
細砂糖....40公克
% H. }! Q9 U- W3 h7 Q2 \鮮奶油....70公克
9 c6 R+ P" N5 ]www2.tvboxnow.com檸檬汁....10公克
+ O: v, }7 e" B+ awww2.tvboxnow.com無鹽奶油....30公克
6 U* n, B, } L/ p公仔箱論壇低筋麵粉....50公克
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o# V5 ?8 y1 ~1 x公仔箱論壇www2.tvboxnow.com7 ]! z& _# o* c, @
裝飾：
: y( h( O# k1 n' H公仔箱論壇糖粉....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb! t/ \. U) m# |* Z# R4 w
1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。 I- O" l# R8 J/ b% A) s |
: n6 K8 ]" g- w0 M2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。www2.tvboxnow.com5 {% Q. H- p% t/ b1 `
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3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。公仔箱論壇8 a3 r0 i9 c0 t% w( q P4 i j
/ M, T4 u( W S1 m/ |- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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