霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易的養生食譜。公仔箱論壇, u1 z- S1 j5 g8 q5 @
主題：青椒炒豆腐
k/ G4 U, b9 g4 p |. _公仔箱論壇食材：豆腐200克、青椒100克、荸薺50克、精鹽、醬油、蔥末、薑末、蒜末、食用油、香油、玉米粉各少許。% y5 s! T" a9 i/ o& u
做法：
: f$ g. ~* F1 Q, o5 gwww2.tvboxnow.com1.豆腐洗淨切片，用醬油、蔥末、蒜末醃漬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i+ _+ b* p$ Z# h
2.鍋內倒入適量食用油，將豆腐煎至兩面金黃，撈出備用。# l* Q4 j O( f' [
3.將青椒切成方塊，荸薺去皮切片。
* O' @- i& ~1 H ?6 s6 u( q& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋燒熱，倒入花生油，將青椒、荸薺炒至熟。公仔箱論壇4 ~% }! f8 l# S+ c8 n& {# `
5.倒入適量清水、放入玉米粉，待汁稠時放入豆腐，再放精鹽、香油，調勻即可。, t+ ?( T* u! P5 Y4 s
營養提示：
' c9 ~+ S7 W: j$ {" p# H. c) D公仔箱論壇青椒性熱、味辛；歸脾、心經。青椒含維生素C、維生素B6、葉酸、煙酸、膳食纖維等成分。具有軟化血管、降低血脂、防止便祕等功效。青椒含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱又輔助治療作用。青椒特有的味道和所含的辣椒素，有刺激唾液分泌的作用，能幫助消化、促進腸胃蠕動、防止便祕。
/ p# [( _# r/ x, w$ W注意事項：青椒一次不宜吃得過多，辣味重的青椒容易引發痔瘡等炎症。另外，多吃對胃腸道刺激過強，會引起腹痛及其他不適症狀，過多的辣椒素會打亂細胞內的代謝。 |
發表於 2015-10-24 10:03 AM
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