【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。1 m% b0 S$ j# Y) a
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素Btvb now,tvbnow,bttvb" @- Q1 C, I/ m2 Q# o; ^. z' h
民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B8 X8 }& L y& q, M0 T6 T2 L
為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
; Z/ y9 T( `& T時令養生食材推薦tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 d; R. |$ g: n2 X
１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。
5 m0 w3 k% r! I# lwww2.tvboxnow.com２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
2 U2 w) f# H2 K8 ?% i8 _; l6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
1 T- S' K* C* l# x& T3 |４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。公仔箱論壇/ R, O/ z7 [) Z: ? @
時令推薦食譜
& p, A) ?$ R4 Twww2.tvboxnow.com山藥排骨湯
4 ~# U2 Z% `6 H; ]2 ^材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w2 I2 I. d/ S: d2 e: [
作法：
{* J% w; x/ \' k１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。& \* \( \! c2 D6 K6 R) Q% [
２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 t! m- G) m, J; p& V z
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。
& a5 S4 z# M" Y- q t7 l公仔箱論壇香菇瘦肉湯
8 r: K2 s' O) X3 R7 k5 K2 ]4 {. w材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。www2.tvboxnow.com2 H3 C5 @2 E/ P& f* M' V2 D
作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 h0 x5 g0 S: T+ F# \ D
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W \, v4 w& I! F7 h! ?
２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m( o. V( J4 M4 X
３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
3 ]$ H5 U2 f) z7 @1 a' _【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
7 u" A4 Y s9 G/ V# ? o霜降沉時機：10月23-24日
0 e8 s4 v8 e p$ a4 U e霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
5 @ N% `) {% Y4 r! s公仔箱論壇 律動資料提供／雲門教室
+ _2 S% L5 O4 B1 Q2 R5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j$ {" |" k3 z, U/ N7 @9 iwww2.tvboxnow.com資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章6 o* l5 l7 H `) H, W) l
資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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