【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。公仔箱論壇! E8 C, o, a, z. _) G
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B
: U" r, q3 T* w e; r民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
$ E. j, |9 m% O9 W* N9 h ?公仔箱論壇為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
+ s6 O* m4 g4 f* Z! L公仔箱論壇時令養生食材推薦tvb now,tvbnow,bttvb1 z* K" m- j0 u3 P& M" j
１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。
3 B/ H8 |% D2 q: ~7 W２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
3 O/ u- Y E. i! @/ I% G4 K D9 I& Owww2.tvboxnow.com３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
# M" p0 l) k2 x* [* a6 I& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
$ d. ^( C# t, h3 A! ]公仔箱論壇時令推薦食譜
# }1 M1 r, f/ O+ Itvb now,tvbnow,bttvb山藥排骨湯' W9 M# H% K" T2 a4 n6 ]
材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。
- M( U) s+ W( N. `; \7 c7 b Mtvb now,tvbnow,bttvb作法：
+ ` ~' S6 x& m! Pwww2.tvboxnow.com１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。www2.tvboxnow.com' |) `( }5 S; t; y2 r) ^- C
２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。
, h* W, M0 y t8 Ntvb now,tvbnow,bttvb３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。
$ L+ e5 t) ?! q } i0 i$ jtvb now,tvbnow,bttvb香菇瘦肉湯9 }4 U. [3 a6 |+ m
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。
0 P+ l I3 g2 {* g( M公仔箱論壇作法：6 k6 y5 g" \# s, [
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
6 T1 Q: O9 m; R0 jtvb now,tvbnow,bttvb２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。
/ B6 x2 s- ^6 _( `3 ^www2.tvboxnow.com３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。+ W$ ~% g# B* M2 z/ |4 p
【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】www2.tvboxnow.com. c, @) ~$ q& |$ q6 Z
霜降沉時機：10月23-24日公仔箱論壇& S: M8 W. Y* p7 \+ g/ B% ]
霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
0 n2 K# o: ? O! P2 H' A, ?www2.tvboxnow.com 律動資料提供／雲門教室
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+ ]9 N: }% Z% Y0 otvb now,tvbnow,bttvb資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
# {2 Y# ~1 {1 i& f5 L7 ttvb now,tvbnow,bttvb資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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