【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。
5 ]4 I! D0 t% H# x6 ?5 @( vtvb now,tvbnow,bttvb霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B
$ l1 r5 Y! {# D; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。www2.tvboxnow.com: _, ^2 L; q+ m
為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
$ t4 [3 `) ?) M/ E' F公仔箱論壇時令養生食材推薦www2.tvboxnow.com% J# C6 }: u9 a6 R: M$ K
１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。
) [+ o5 {" F; ^( w5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
# J2 N+ w. Q$ J7 M1 q３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
7 u$ Y# L0 Y0 |tvb now,tvbnow,bttvb４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
8 F9 s! X8 }$ f$ A# A$ @時令推薦食譜
4 p r' l5 z3 g8 K4 y/ U5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥排骨湯' W. F+ M7 u+ i, n
材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb/ S9 h# ~0 T' r7 [$ X% Z( j% p
作法：
# p. R6 ^& v8 E+ y１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。www2.tvboxnow.com, t3 P. _/ B! W9 \4 T- J
２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。www2.tvboxnow.com O7 [- ^* n7 L
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。公仔箱論壇, d& T6 I5 t1 t
香菇瘦肉湯
* r8 E! U J& K' M+ E材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。7 }- t# B( i* p0 f; b6 ]3 D
作法：公仔箱論壇- W1 h7 P9 F2 w8 F$ {9 S
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
8 W) i# Z% T4 i g( ?5 u0 Etvb now,tvbnow,bttvb２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。
) R) |3 R5 i7 l% f3 w３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。公仔箱論壇% A6 J& O5 Z |* M$ r: ^" h
【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
4 u% ?( ^! A( |% z JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霜降沉時機：10月23-24日
( w1 F" M7 d2 j* F. pwww2.tvboxnow.com霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
q2 r5 t+ ~2 Qwww2.tvboxnow.com 律動資料提供／雲門教室# q8 \1 o5 J. K: ]; ^$ q' ]
9 |1 U: o1 ^* P$ X/ v* q資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章tvb now,tvbnow,bttvb5 X. e5 |/ a$ N
資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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