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材料︰(2人用)
( F0 c3 Q, n! A8 K8 C( @www2.tvboxnow.com蔥.....1條
# I" }( ?6 u8 E. W+ x* s薑.....2片
0 b- j/ t3 Z5 r* A; swww2.tvboxnow.com香葉.....1片
; z. D* Z6 D6 _1 J. `2 I0 ] Qtvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....5粒
+ q4 i% w3 d1 Z( A- E7 H公仔箱論壇冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 B( `& w2 H8 D* Q
排骨.....300克
$ t7 O9 k8 Y' G& G: h公仔箱論壇洋蔥.....1/2個
& v( U- l# ?- {8 dtvb now,tvbnow,bttvb上湯.....100克
% S4 G8 x* M; b; F6 i; c$ D紅蘿蔔.....50克* L* J8 ~/ k, I. {8 T. W
白蘿蔔.....30克公仔箱論壇0 G1 i- k T2 A$ H4 d- @
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
5 ?5 ? U8 G* j) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- m9 i' P& ?$ _- A& V
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調味料材料︰
/ T6 P! l' X; X/ e$ J4 z5 ` f) w燒酒.....5克
( b1 `$ K8 V; R5 N+ ~: y8 F3 n麻油.....2克* S1 `2 y2 J3 C. w
蒜泥.....10克
* U$ s+ h5 U W: i. T1 t# L奇異果.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f! _" w; {) F, V: ?! G7 U
鴨梨.....1/2個
8 Y4 Q/ h7 S: f; i/ xtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎.....10克
' ]- y2 o+ J! q黑胡椒粉.....2克
+ t/ e% i* [# \8 |! u7 Z1 K8 g韓國豉油.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K; ` p e: K: I8 p3 V" a
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做法︰公仔箱論壇. `7 n( B$ r4 a" x6 X! P6 w
1.排骨洗淨及汆水，盛起。: i F( q5 e1 o" @, M
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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- m* r, }! S5 b) |5 `/ i6 M' s. ?# _3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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5 ^2 a1 L; ?3 C5 l& t3 w4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% e% N( {' I6 o+ A9 m6 k4 k' _
! n; R4 b' h9 e0 g* W& S% I( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v; U5 H" Q3 N, Q
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1 ]8 s% S1 W+ c# X; g$ K0 wwww2.tvboxnow.com貼士：
3 M$ V5 T& \4 r$ K. Wwww2.tvboxnow.com燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。公仔箱論壇' T1 e9 _7 r1 N( p) R
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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