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材料︰(2人用)公仔箱論壇# e; v) I9 N2 Y# t
蔥.....1條www2.tvboxnow.com- @' ~3 O3 }" x
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb$ K( f, H* {( m; p, o
香葉.....1片
5 c: H4 H/ P/ u! M4 b+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb/ k) d4 B$ }0 |& ?! K; A
冰糖.....10克
6 `/ t2 d* v) A) O5 J8 Q' S排骨.....300克
2 k) F1 n1 T* S5 F! v+ t8 i9 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個
3 W" W& ]# h( e+ {4 t+ b! v5 ]上湯.....100克tvb now,tvbnow,bttvb8 P( g' J4 V/ Q: h1 m
紅蘿蔔.....50克5 p3 \5 a4 B: v* L8 a1 m
白蘿蔔.....30克
0 p7 [" m8 s# t% b" m公仔箱論壇栗子.....10粒 (已烚及去殼)
$ d0 B0 |. Z1 {, R9 w' s2 J5 e; _5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料材料︰2 p7 _. s% |9 h" ]' n
燒酒.....5克
4 j; P/ B: K0 Z- h# Y/ [3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2克tvb now,tvbnow,bttvb' K& ?% t) D* j( ^" n" h
蒜泥.....10克tvb now,tvbnow,bttvb$ @( E# p5 D$ ~. L! D- C( X
奇異果.....1個
1 b! L5 k+ h; l, j: `% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨梨.....1/2個
; s* ?/ x! k. ?% [- V( X2 Ywww2.tvboxnow.com大蒜碎.....10克
# r; Q, T! E% w! u5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....2克
/ B, E7 g7 |5 V1 W1 T1 B# y) W韓國豉油.....100克
) F8 z$ j% o. p" n0 Q2 mtvb now,tvbnow,bttvb s/ }+ n ~ r1 T; `. m8 n
, d% ]2 l/ ~/ I1 T$ E# s做法︰
. v. t( B, U& p% y9 U4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨及汆水，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# ]3 T$ A4 W1 c/ U( O; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( V; h% g! s
2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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" R7 m' }! j" F公仔箱論壇3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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- n, F, A" u+ z& g. b: B- m% r5 e公仔箱論壇5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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2 ^( f% n$ A# L% Q2 q2 l7 h8 S6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z+ d8 m" f6 ~* @7 _1 u3 F8 ]
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" k9 n g1 J% }2 l公仔箱論壇貼士：
4 a. e0 A6 \6 M! h公仔箱論壇燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y4 y8 T8 P& U, Y& J ^
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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