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[西式食譜] 韓式燜煮栗子排骨


, e8 p( U9 `) _: j& O/ j  I' P公仔箱論壇材料︰(2人用)
2 v5 ^, \/ ]! F% o) _" ?9 S蔥.....1條tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 m8 x$ N/ s  a/ S; w, S
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# b' X% F9 e/ }' T$ |& d6 P
香葉.....1片公仔箱論壇/ z. t( z: C) [% ?' |( g
紅棗.....5粒
; _5 d- H; s, ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....10克; h- K% Q) P+ ?' h$ l. K: D& S: d
排骨.....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: [# D6 C$ |, N& }; o& _
洋蔥.....1/2個公仔箱論壇! C8 h! C5 c8 ?. q
上湯.....100克
. |3 l1 C, _& a/ Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....50克www2.tvboxnow.com5 t8 T4 z. w, M9 T& a
白蘿蔔.....30克
/ }& d$ Z. P. k9 f! F4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子.....10粒 (已烚及去殼)公仔箱論壇5 q4 l# _0 i% E, u" c# v

* f7 Z4 X2 c$ b% r" C* E* a公仔箱論壇" D) p3 @% |0 p9 v- ]
調味料材料︰公仔箱論壇6 ~; M5 _! I2 v( N
燒酒.....5克公仔箱論壇, n: Q, S4 Q# P5 A/ ~2 B, o5 p
麻油.....2克2 Y# D% }  ]- J& ]
蒜泥.....10克9 l6 i& P7 R: V& t( i3 s
奇異果.....1個
' e7 d. U; O9 d+ pwww2.tvboxnow.com鴨梨.....1/2個! m8 [4 z% b. h5 e
大蒜碎.....10克tvb now,tvbnow,bttvb! d- U3 J$ N' ?" p
黑胡椒粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }% g, l2 K* U/ c
韓國豉油.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j* N! d. w% e, \3 o( p6 j1 F, ^
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! n6 V5 o  d) _5 s$ ?  |7 J做法︰
. r0 _/ w2 Y- C8 p3 Y' J7 _8 d5 {- C2 nwww2.tvboxnow.com1.排骨洗淨及汆水,盛起。
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2.排骨放入煲,放入?及薑,加水浸過排骨,中火燜30分鐘至軟身。公仔箱論壇2 w4 P! H8 L2 w1 K) e1 d  e
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉,加入其他調味料拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ K; m9 ?5 g8 g9 i, s
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4.燜完的排骨取出,放入調味料中,拌勻,醃20分鐘。
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥,去皮切角,備用。, ]8 O& o7 B3 k/ s. R( I

+ A: W  J& w* X: e% g6.將醃好的排骨,加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥,中火燜1小時至排骨入味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o' A* O: Z2 J& G( f

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燜排骨時,小心看火,若煮至乾身,可加水進去。
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