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材料: www2.tvboxnow.com+ n1 Z# p8 m% m$ ]( i5 }, w
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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調味:
5 T/ t+ N6 m: Y; B鹽、胡椒粉適量
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. Q2 s/ p: u, G7 K2 G' A3 B公仔箱論壇做法:
& r f) t0 S% g+ ]) w2 v8 L6 D$ etvb now,tvbnow,bttvb1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。
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% n( V0 y% {( K, i公仔箱論壇2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f# p5 s9 l, N6 w( V8 \
8 W8 D) Q0 I# \8 {. r3 k3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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. m0 b) I# a# `4 m$ l) F7 ]1 k4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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