" U/ y* W' T+ g5 e: \+ {% ?材料:
/ X. P# g v8 f- L1 W4 Z& s公仔箱論壇花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升公仔箱論壇3 n; y, H2 u, m
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& [. t+ Y( F- y6 e/ e調味: % Q- K& Z* n4 g1 L8 c' u+ S* J
鹽、胡椒粉適量
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做法: $ ]. {- K+ A2 H: b& J
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。" `* Z. z& s2 m/ @- a/ k, a
$ G$ m& a: x; Etvb now,tvbnow,bttvb2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h* K8 [5 l4 O* I# W
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3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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. u2 S& G9 A# w' k公仔箱論壇4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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