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材料:
! ]2 `' G% y" |公仔箱論壇免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |/ S# G5 O5 v- I4 Q
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調味醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇3 d# ?4 [8 g2 Y4 j+ t8 o
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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9 } z& T4 \/ ]9 b3 H0 }8 A9 o0 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇( g7 V8 p+ I# f$ H) a
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。: l( x- P) q# B6 S$ N7 h! }
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。www2.tvboxnow.com2 f6 Y: A% l6 W3 A" O0 {2 M
9 ]; L8 Q" s" a* y' Otvb now,tvbnow,bttvb3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。( }- `# W3 i$ o
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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