[中式食譜] 梅醬雞球

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材料：
+ Y9 r) q* r! X1 f雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, o3 q5 H! n- B; y0 w7 Y6 W
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& {5 Q1 A, `. n7 g6 Z2 y3 X* c; ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
& j2 u) n' U7 A( e鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
, y, Z: u6 j: X( q& m+ R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& |% q1 O( Y7 H7 @" q

  m/ q' k! a! h& x! B( [# y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. R! {) U9 |; utvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。/ b* Y3 C6 I, K- s% m0 a1 q5 M4 w
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。公仔箱論壇2 v  R3 d  r( P  N
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3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。www2.tvboxnow.com8 s1 `2 F: y: i8 I/ G

. [, D) V: d! w9 V* h: x1 I公仔箱論壇4.青椒以少許油略炒，盛起。
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5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。www2.tvboxnow.com: S  b) d$ J0 y" ~, ^" l! B; _& p
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f4 w5 T- e  T2 f4 {" P9 F3 Z