材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 ~$ H! G/ g. x& u
藏羊肉粒1磅半、黃芽白(切段)6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
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* ^- ?1 H6 [% G+ j. z做法: 公仔箱論壇( s! a! Z" U1 J) J! s
1.羊肉洗淨,汆水放涼備用。
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% B3 |4 [% H+ o" b. u1 v( m2.燒熱油鍋,下薑片煎香,加入羊肉爆炒,注入米酒、清水煮沸。
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' s0 T6 [4 z; n. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中,加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
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4.放入黃芽白煮軟,吃前下少許米酒,撒下蔥花、芫荽碎即成。 |