[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

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材料:www2.tvboxnow.com) J( x' ^' P9 ?- P5 c
藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb& T; S; v: ~% E7 e+ d  z- V
1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。
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6 k( N( Z* b" g& w2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb2 a4 h- c/ Z* C6 O# {5 v  ~( A4 [

7 n, q+ @1 p. a) m2 }" jwww2.tvboxnow.com3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。. S- Q1 G$ h; O: M2 c) m0 d+ @2 s
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4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。