[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

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材料:
* P# b9 r; [6 f$ r& twww2.tvboxnow.com藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙公仔箱論壇) n1 v* d, z( i

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- S& g- N+ U2 O/ r6 i) o2 T' i做法:         ! J; {9 Z- |1 \1 b8 b& \2 Z
1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb  x1 Q2 Q: L! Q9 i
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2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。www2.tvboxnow.com6 a, Z) v5 @& B, i

0 y% E* J0 I! ?% L3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
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4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。