公仔箱論壇' Z: a2 T- T* Q& M
材料：tvb now,tvbnow,bttvb ^# F- N z! I4 @! a6 ?
荷包魷約350克、青綠雪菜100克、蒜茸1茶匙公仔箱論壇7 C/ B6 @0 G0 O4 f7 P
4 n$ g" E) `+ K0 k m* u& ~ rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 @+ c k4 Y; c# t) y$ T# i. H ~
醃料：
5 D: }6 U# T5 d) Q% X8 N# r; G1 d薑汁1茶匙、紹酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K5 v4 L# w0 X
公仔箱論壇" B- c3 [% f, V' p. p8 R4 m4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb q9 W4 c1 h" e
調味：
& Q( L( x9 y( D8 [7 o6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水50毫升、砂糖1茶匙、蠔油2茶匙公仔箱論壇* J; X2 _! f E- _8 g2 j
2 F- }, t8 W5 ~5 A$ g/ }9 s
5 |" E" F$ V: B! K) T0 B* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N- b2 s) Q- y
1.雪菜放清水內浸泡片刻以稍減鹹味。
; ?+ V/ E* W( [" t; J
, f) s i$ }, |# A* w" H* q$ r2.撕去魷魚薄衣，去內臟，洗淨切件，抹乾略醃片刻。8 k$ c( N9 i' O: X+ ^
* I. |& O" g% u9 i _tvb now,tvbnow,bttvb3.把雪菜洗淨，擰乾後切粒。
+ ]) R' P0 Y1 g" Z9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E/ V9 `: K7 X) G9 `
4.魷魚飛水，過冷河後瀝乾。www2.tvboxnow.com: T6 U2 c8 _( Z6 W$ ]5 [/ F: } q
www2.tvboxnow.com+ i6 o8 N( u y3 q o4 S
5.燒熱少許油爆香蒜茸，下雪菜粒兜炒。
, s" \/ S/ q$ M @/ t( G. s公仔箱論壇
^9 n+ @) B' d5 W# F h* _7 }3 A) L公仔箱論壇6.加入調味料煮一會，放入魷魚，炒熟即可上碟。
; |7 o: _8 G# ?; s4 l. G3 t公仔箱論壇 E$ ]4 Q2 ^: k8 _$ b. i2 Y
2 o6 z7 S5 M3 v9 b u; ?Tips:tvb now,tvbnow,bttvb, t& v4 m% I1 n5 J4 Y6 ]: E
魷魚切花是在桶身裡面，先剖開桶身使之攤平，斜刀劃十字紋，之後再切成小件。有興趣自製雪菜可參考作者在8月1日的廚神專欄示範，雪菜正式做法是用一種叫雪裡蕻的蔬菜醃製，家庭小製作可改用小芥菜、潮州春菜或蘿蔔葉醃製。公仔箱論壇0 Z' {1 _" j$ p+ W5 B6 i# f: H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M3 O" @0 y/ \8 o; N; z9 J
|
發表於 2015-10-26 04:38 AM
| 