; g. n) b1 [1 T$ a7 ]公仔箱論壇材料：
2 ]$ T& w4 {( c- s# c7 @tvb now,tvbnow,bttvb荷包魷約350克、青綠雪菜100克、蒜茸1茶匙
0 C3 o: N4 [# ]8 a) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q8 M d }8 q$ @; z: l
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb8 L4 e3 j! e: f8 I, ^; T( {6 E5 w* Q
薑汁1茶匙、紹酒1茶匙
* [* `" h# Y5 v( C0 a& T2 [. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, F( M5 W U. @* V8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
! A3 N% h8 l/ X- X4 Vwww2.tvboxnow.com清水50毫升、砂糖1茶匙、蠔油2茶匙公仔箱論壇. M& h; T& z1 I$ L, |
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6 V3 ?( F( n$ a Mwww2.tvboxnow.com做法: www2.tvboxnow.com: m2 X6 D3 G8 ^
1.雪菜放清水內浸泡片刻以稍減鹹味。
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2.撕去魷魚薄衣，去內臟，洗淨切件，抹乾略醃片刻。
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% {) D$ g3 ?+ P2 @$ o7 ]* U" ?/ Y公仔箱論壇3.把雪菜洗淨，擰乾後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 N9 U+ A0 _8 X& V& a
# z5 k1 F1 L1 A1 H. v; S" _2 c3 C公仔箱論壇4.魷魚飛水，過冷河後瀝乾。0 Y. x+ z+ o8 @- A; R/ T
/ t6 V' m% _) @+ `3 \9 {+ @% I; E0 h6 Htvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱少許油爆香蒜茸，下雪菜粒兜炒。* R0 U& i+ ~5 T# A4 I$ q) q
$ r- C1 j4 _$ f2 V5 z6.加入調味料煮一會，放入魷魚，炒熟即可上碟。
# [) l2 ?& P# j0 G) ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j$ |- q& e# s% [! M2 T
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Tips:
: \$ }5 q4 S& p+ Rtvb now,tvbnow,bttvb魷魚切花是在桶身裡面，先剖開桶身使之攤平，斜刀劃十字紋，之後再切成小件。有興趣自製雪菜可參考作者在8月1日的廚神專欄示範，雪菜正式做法是用一種叫雪裡蕻的蔬菜醃製，家庭小製作可改用小芥菜、潮州春菜或蘿蔔葉醃製。
Q. C" R# w9 }2 N6 @6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-26 04:38 AM
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