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[中式食譜] 啤酒煮春雞

材料:www2.tvboxnow.com% E1 D. ?; |* b3 Q& V" \
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味:
" [  C; ?) [+ C7 A生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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( y- L' X- D1 T) _! |! K* rwww2.tvboxnow.com做法:
  H0 j; v& {  \: {+ Q1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。
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1 x+ O4 w7 |! h- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。: e0 }/ }* d$ u) a: M' Y/ t
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3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。+ Z$ f$ p5 K# ?4 S

) m; Q- q/ u4 b: C8 N' t4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。www2.tvboxnow.com% L/ o9 b; Q8 \/ x6 q' k% c
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5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 G1 d' d1 [" ]
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6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。公仔箱論壇* y* Q- F$ D6 [  z: |7 @8 l( o5 K" D

5 q6 T$ A* u* H- k7 F2 x( R  N& k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p0 X) o2 y# M( `& F( [
Tips
2 O2 Z/ t! b5 B6 Z5 m0 b. c, a) ztvb now,tvbnow,bttvb純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& J" x5 q. \) E5 x& A

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