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[中式食譜] 啤酒煮春雞

材料:1 F9 i5 p" S# Y. t" X! S6 w
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片公仔箱論壇9 @! Z) u8 A" U6 p/ T
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4 x" W3 @: Z/ C! s& i" }* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:www2.tvboxnow.com2 l6 y. s, w) V
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙  ~/ C5 @: g5 q

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9 X. s; |7 A3 Q5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# z( |& t5 R+ e9 Z6 }  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。
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& g- y+ @4 e/ f; |) `! Owww2.tvboxnow.com2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。5 J% y- @9 _8 m& y3 q1 g4 M
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3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }9 m5 a) }8 q' J

+ x" S$ V) W+ Ywww2.tvboxnow.com4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x# k7 B& Y4 R( f: T7 x1 R
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5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。
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