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材料︰
; T. ?: ~5 Y9 w3 e公仔箱論壇鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# p+ U- _% L! W8 w8 c [6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* h2 M7 P2 [" u
% L+ g# L( i3 T魚柳醃料︰1 I; x& s/ v! R
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
- V* l0 h( O/ M. c公仔箱論壇 公仔箱論壇! D3 I3 ^. K# R& }5 `/ U5 u
2 n m' R& N6 P4 i, l c做法:公仔箱論壇/ M/ Z5 y# O7 N0 G' @
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。www2.tvboxnow.com7 m3 U* T2 z+ @) j2 [' a+ ^
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2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 g- ~7 d. z$ T; e9 ~
) t8 \% N' F4 z) G3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。公仔箱論壇% ]0 {4 y7 a- @$ E/ [. D) a- A
" t ? @* p$ B8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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Tips
0 C" {' q7 h; ~# T煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。 u3 b0 t- q) v
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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