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材料︰www2.tvboxnow.com# Y( `, y" u: A
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l( S! }) J6 k/ Y8 d' F) Z$ a
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% [! y7 r% ?4 C1 e5 w3 Q! ?4 [公仔箱論壇魚柳醃料︰
8 _2 y9 N: z$ {& D- ~$ h8 c$ T+ Qwww2.tvboxnow.com鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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做法:
$ [. G. P4 ~! ]2 w) j; W, u3 Etvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。- D2 A% L! e+ X: s( M3 G4 n
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2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L& \+ b. H9 A' n$ r! x Z
* V0 o/ W1 K0 h, o$ t$ V! y7 b3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n e X5 O+ G7 n' o5 N; n7 C0 z- V
* u8 D; a% U5 F8 f& F4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
5 `3 t3 P8 s) u. L8 g V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* S& b: Y2 v5 @, b3 H9 I+ X
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Tips
. G% W1 \2 U' ]www2.tvboxnow.com煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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