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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb( z2 x X% D: u& |
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z/ u# v) O0 [! X" f9 Z
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魚柳醃料︰
1 \; t1 `9 |; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻tvb now,tvbnow,bttvb- k* a. l) G1 T! B$ t+ R9 j
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9 ]' g" \# m, X公仔箱論壇做法:0 Z! y I6 @) A y9 {
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。7 z3 s. C6 C9 a7 L o# m) U) N
0 `# Q/ Z$ p$ [( X" h0 r" B2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。tvb now,tvbnow,bttvb' u3 \8 J" U3 W, ~2 S
: k( C r2 A, r) Q2 L" b7 l! Gtvb now,tvbnow,bttvb3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。$ _: q& P5 x8 V: L5 a
: C* d& J6 r( D2 itvb now,tvbnow,bttvb4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w" G Q7 b. f4 _8 q5 d
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Tips
7 A# h8 Z0 w. ?' V# p. c公仔箱論壇煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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