& f6 \5 N% a( K材料︰
& v) y& u+ Q1 d+ l; D/ O5 `tvb now,tvbnow,bttvb鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
; c( O, A5 \/ L5 u) i* u$ Qwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B, R+ U9 a. r! \9 g7 I+ Y
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魚柳醃料︰2 h7 e4 R" q; f& O$ F0 w. \
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻; P4 t- E/ z7 K8 ?9 y
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做法:
, n+ {7 u4 c* Z: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。! L# d/ L K X- l$ k5 |
3 T- u% j: I) \8 y( `: a" U* B" }公仔箱論壇2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。% w) u7 b; u5 a( A( I
5 a/ J! B' S/ i9 f公仔箱論壇3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f" G) Q" n0 V K
1 c; ~: U) D; B* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。公仔箱論壇8 r- E+ Q( p) K" @
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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