4 f* h$ Y6 |; |' m$ M5 r9 {4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰( X6 I' Q# `" i* Q" v! ]$ ?
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙www2.tvboxnow.com: y3 x* p4 p* u! V7 A& r8 k
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C; y9 [4 l4 j% h公仔箱論壇魚柳醃料︰公仔箱論壇9 J, T# ]' f, R! E
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻: P7 N% P a J5 P3 R
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' S$ G( q8 K& @' V+ V! u' [4 o0 M公仔箱論壇做法:
% [2 ^# D4 S$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。tvb now,tvbnow,bttvb" T$ v( ]0 k3 N5 u! f f$ G
" `: U, [1 f" b( g) @, [/ g3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。www2.tvboxnow.com+ i; E' p7 ]* O! b+ \
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。公仔箱論壇3 j; @: i$ y$ R& t! V4 K& G% G6 R
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Tips
g3 {# K3 R0 K公仔箱論壇煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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