) Z1 i8 x0 F' e0 u' T9 Ywww2.tvboxnow.com城牆內，泥黃色樓房依地勢起伏而建，建得密密麻麻。 @6 @$ g V, U
* z& ^2 k* R: N1 h. L0 x) v
: C+ G7 w! H! i+ i" ]$ Fwww2.tvboxnow.com350公頃，比半個油尖旺區面積大少許，住了40萬人口和1,200隻驢仔，9,402條街道貫通4萬家店舖和300座清真寺，這是甚麼概念？是摩洛哥北部的菲斯（Fez或Fes）古城（Medina），1,200年來一直發育、一直心跳，皮革工場的大染缸千年過後劇臭依然；木雕、銅器，仍然是靠人手技術敲鑿；世上第一所大學依然營運……人來人往，城裏生活似乎從來不變。 2 i2 Z3 {/ k0 y% R" E6 o: |
x. B5 g6 E% N2 {
在本年度最佳旅遊城市，摩洛哥馬拉喀什的東北方，有第二大城市菲斯。這次行程選擇了先南下，到早前介紹過的馬拉喀什，樂於迷失在人潮如鯽的古城中之同時，不時抱怨彎彎曲曲的窄道毫無章法，瞎摸了幾天還是未能參透出回酒店之路，酒店主人說：「這裏不算甚麼，到了菲斯你就知甚麼才是古城。」我想他是指迷路方面。
5 U# e( O- }, I7 f/ Cwww2.tvboxnow.com
- D+ k, @6 d$ B公仔箱論壇菲斯古城早建於公元八世紀，至今超過1,200年歷史，13至14世紀是全盛時期，取代了馬拉喀什成為王朝首都。直到1912年，法國入侵後簽定菲斯條約，摩洛哥成為法國屬地。同年，菲斯一群被迫受法國軍官統領的摩洛哥士兵群起反抗，城市遭受嚴重破壞，於是遷都至拉巴特（Rabat）直到今天。菲斯沒有因遷都而沒落，日子一樣天天過，反而更保留了摩洛哥古城最原來的面貌，至今依然是摩洛哥文化概念和精神上的首都，亦是非洲大陸上最大的古城，1981年更被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。 ! j0 i/ m0 t3 L/ E, Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ v7 R& Y3 a, }* x4 ]7 A1 x/ T
牛尿白鴿屎 孕育皮革業 公仔箱論壇 f& [: p$ R' x" z) B! ]8 r* q
古城之中，路直路彎，空有地圖，仍然迷失在9,402條街道之中，要找某家餐廳或某一家店注定徒勞無功；不過某些地方，或者可以靠氣味理出路來……是有點誇張，實情是路在口邊，沿路問人皮革工場（Tanneries）在哪裏，挨家挨戶準會找到。) r/ w# u( j, `* j' A8 y
! E; D0 f$ y- P A4 O% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲斯古城的工藝發展源遠流長，皮革、木雕、陶器、銅器等工藝非但沒有被機器化，而且千年來技術如一，特別是皮革工業，是菲斯古城最具代表性的產物。古城內有三家古老的皮革工場，集中在古城的皮革市集中央，Chouara Tannery是規模最大和歷史最悠久的一家。工場被皮革店重重包圍着，外圍高牆沒有露出任何端倪，空氣中瀰漫的異味透露一切。菲斯古城傳統以牛尿、駱駝尿、白鴿糞等物料製作皮革，因動物排泄物中的阿摩尼亞能夠軟化皮革並增加皮革的韌度和彈性，亦能去除皮革上殘餘的毛髮、肉和脂肪，而浸泡過後的羊皮、駱駝皮及牛皮亦會較易吸收染料，有利上色。因此，皮革工場無時無刻都瀰漫着劇臭，工人不單每天忍受着臭味，甚至還要泡在糞池之中幾小時，以腳踩皮革加快軟化過程。皮革工業薪金確是比古城內其他工作高，但不少工人卻因此而染上皮膚病。tvb now,tvbnow,bttvb- P4 ~# {7 @( }
tvb now,tvbnow,bttvb: R4 Q! n. s7 y. J
隨着旅遊業發展，菲斯的皮革工業亦日益興盛，50多家皮革廠開在新城工業區內，利用化學物料製造皮革，古城內只剩三家依然使用傳統工藝製皮，利用有機物料為皮革加工，染料也是來自植物，對環境污染相對較低。但話雖如此，古城內沒有污水處理系統，大量污水直接排入河中，對環境依然做成傷害，於是當局已斥資在新城設立污水處理廠，有意將古城內的三家傳統皮革工場遷到新城，而留下的工場或許會改建成花園供遊客參觀。
; B9 C3 x0 M7 D* c7 P0 [3 [
2 y2 Y7 C( L8 u4 h- m utvb now,tvbnow,bttvb計劃尚未落實，參觀皮革工場仍然是在菲斯古城內必做的事。遊客不能直接進入工場內，只能透過進入工場周邊的皮革店，登上露台或天台居高臨下，入門前店員總會遞上一小束薄荷，讓遊客放在鼻前僻臭。工場臭味之臭，非一般人所能當，大部份遊客看幾眼，拍幾張照，就轉身到店內選購幾件皮具歸去。
, x# l$ ?' ^# |- F: ? z; o1 a W
% a; J$ B i5 j公仔箱論壇 石製染缸內有混和牛尿、鴿糞、熟石灰的液體，空氣瀰漫濃烈阿摩尼亞味，劇臭無比。
" b& U% p7 w8 |: M/ U7 v9 }# ~3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 \( O% j7 C# ]) P1 o
 浸泡了2至3天的皮革經已軟化，工人將多餘的毛髮以刀削走。
) k. ?! @& x5 L }1 _6 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P0 B9 u0 _! `0 b
 染料取材自天然植物，黃色取自石榴皮。
8 B* L- C6 l6 c# v {3 [. R- \; G/ I C3 w+ [0 ?2 i6 n
 為了加快皮革軟化的速度，工人不惜讓雙腳泡在糞池中踩皮革。
9 c! i/ H5 H0 j) A }' [www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 B6 e" k# n* @2 b
 進店會獲得一株薄荷僻臭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a. C- ^& \$ i# i0 s
+ q6 R5 N* T" O( }9 z/ `
九世紀建立 最古老大學
9 ^5 p% E$ }) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古城看似雜亂無章，其實亂中有序。城牆內外互不相干，城內可以找到一切所需，汽車絕迹，運輸得靠馬匹或驢仔穿梭城中窄巷，世界沒有因日新月異的科技而天翻地覆，居民天天拜神，生活天天踏實。城中各類型店舖或工藝品工場分佈清晰，除了皮革工場和皮具市集集中在一起，其他如製作及售賣陶器、木雕、銅器、衣服的檔販都各有地盤，店以類聚，不少是世代相傳過百年的老店，仍然使用古老的方法打造傳統工藝，日日如昔。古城居民對天天聯群結隊進城的遊客見怪不怪，低頭擦身而過沒花半點心神，但一遇鏡頭依然耍手擰頭，正是歡迎你來，但不要打擾我的生活。
3 M0 @5 u4 N) P9 P2 b# E( [5 P! p! q$ J K
老城內到處是數百年歷史的建築物，壁雕、木雕、圓拱、噴泉、馬賽克等等阿拉伯建築風格卻不見老態。城裏還有一所世上現存最古老的大學——卡魯因大學（University of al-Qarawiyyin），建於公元九世紀，據記錄是世上第一所頒授學位的專上學府，大學至今依然運作，亦是伊斯蘭世界的著名學府，有不少專誠遠渡而來的留學生。
$ c* C, X0 A* S" `! W. [4 Ewww2.tvboxnow.com
/ J# \5 Z0 N. ?2 A5 x4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * V6 p# k& D9 g2 _/ o
尖頭的皮拖鞋是阿拉伯人的style，圓頭的則是巴巴爾人風格。
+ N8 g0 I. }$ D3 Z% ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 Z3 W6 E9 [) v
 牛皮側孭袋開價$1,800，最後$800成交4 H! K& }8 U0 \7 H, F" i0 |
tvb now,tvbnow,bttvb" o" Y# T H/ J+ {
 門外窺見清真寺極華美的伊斯蘭建築風格。
( [+ r+ d; q6 x7 D* y2 C, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y/ V, X1 z H1 `. M" t" u4 p( u公仔箱論壇
5 y9 H" m8 z" A+ swww2.tvboxnow.com山上看，白色的墳場位於古城毗鄰，生死其實從來一線之間。
. d" p k( D+ J& N1 F* ` F- [
8 I) Q! u) Z2 ` |0 l8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漫步城外墳
3 m: F5 W; I" j( j- [8 jwww2.tvboxnow.com在古城內逛了三天，還沒有逛盡城裏每個角落，走動的範圍亦沒有太遠，勉強只記住了酒店附近的路和地標，還有酒店附近一位賣鮮榨橙汁的大叔，遇見他就知酒店在附近，於是每次路過都會喝一杯，暗地報答。
* f# p5 L' E- ?- a( f7 `/ Htvb now,tvbnow,bttvb
1 R/ R; L$ A9 [( C6 Z, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得進城時，看見與古城以馬路相隔的山頭，排滿潔白的墳頭，「熱鬧」程度可比古城。這種情景對香港人而言或許有點不可思議，生死僅一條馬路之隔，清明重陽再方便也抵不過對樓價的傷害。不過相較華人永遠墳場，菲斯的墳場毫不陰森，相反人氣夠，陽氣十足，位置開揚，光天化日之下登高散步也不錯。伊斯蘭國度裏的墳頭其實幾精緻，墓碑面朝聖城麥加的方向，不少拼砌馬賽克作裝飾，霎時間大大降低了死亡的恐怖感。爬上墳場的山坡上，借一點高度可以俯瞰古城的全貌，才見泥黃色的樓房是何等密密麻麻，沒有辦法望清街道分佈，酒店位置更無法辨別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U) g& `' V$ ^, v* Q- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g8 c1 r% J7 u4 H6 F/ H# b9 X' x
 不少墳頭以漂亮的瓷磚裝飾，貪靚到死。
) D, o5 w8 U* ?- [) B8 F9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G# ~/ D+ V0 @2 }! i( ~% \
 相比泥黃色的古城，墳場顯得潔白。
- N0 w4 U- f4 ~+ r, r5 o4 y3 ~4 _( w/ |* [9 z5 i
 獨個行走在墳場也不覺陰森。www2.tvboxnow.com Q! U; _& H. h
, g2 h& l7 _2 H4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 賣橙汁的大叔大概經常接觸遊客，對鏡頭毫不抗拒。
: v% K% h3 F" Y) @8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `, d, ?& M& s0 q0 X! R
 又有一條巷，全街賣木雕木器的，鋸木聲或雕鑿聲此起彼落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \- t0 H7 p' ?1 ~0 M( |. k4 n
* A! F4 a$ A4 \9 R 售賣居民起居所需的攤檔依然售賣日用品，沒有轉售遊客紀念品。
0 q1 w; B# w) K- p
& V8 r; E' ?7 \" f) d& htvb now,tvbnow,bttvb 我懷疑清真寺內是城中居民唯一可以獲得安寧的場所。
4 c9 D& _# m q0 T% k1 e8 P' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?+ O+ N: d) l" I, h$ S- xtvb now,tvbnow,bttvb青年裝好心 帶路 |
發表於 2015-10-26 05:05 AM
| 