材料:
# t! x z4 f# j) H7 U5 z肉排（切粒）12安士、蓮藕14安士、冬菜（泡洗）1湯匙、蒜子（煎香）6粒、薑片（煎香）8片、乾蔥（煎香）6粒、腐乳2件、南乳2湯匙、蔥段半量杯、檸檬汁2茶匙、清水3/4量杯、酒適量www2.tvboxnow.com! o& [1 j5 N0 z
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) }$ y% Y" v6 W# G- S調味:
, R' e; A' Y f" J7 l# X* W2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 醃料： 魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇 e1 w* E0 B. r0 r8 S0 e* u( K1 W
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, [6 p( g+ A* `$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:2 Z4 U& B+ \4 R) f! h: B! x
1.蓮藕洗淨切方件，下清水中，加入2茶匙檸檬汁泡浸15分鐘，換水2次備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~/ I! `: }: O- F9 H% Z6 w
+ z' f1 k. `% h& @+ _7 _公仔箱論壇2.肉排與醃料拌勻醃15分鐘，下鍋略煎一會，加入蓮藕件、冬菜炒乾，下砂糖以中火炒至金黃，灒酒。* X. ^/ d% t0 F- k6 l6 p9 d) p
/ E& E1 _9 v+ B- L3.加入南乳、腐乳炒合，注入清水，下蒜子、薑片、乾蔥，以慢火焗煮40分鐘至肉排變腍、入味。tvb now,tvbnow,bttvb" Z0 N3 t2 E0 b5 p3 ]+ L
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4.待煮至收汁，加入蔥段拌勻，即可上碟品嚐。 |
發表於 2015-10-26 03:59 PM
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