[中式食譜] 南乳蓮藕燜排骨

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材料:         公仔箱論壇+ ^* U2 U: D$ o; ~+ S( T6 |
肉排（切粒）12安士、蓮藕14安士、冬菜（泡洗）1湯匙、蒜子（煎香）6粒、薑片（煎香）8片、乾蔥（煎香）6粒、腐乳2件、南乳2湯匙、蔥段半量杯、檸檬汁2茶匙、清水3/4量杯、酒適量公仔箱論壇2 [1 p8 h/ M3 ~. n/ q9 M$ _
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調味:         - _4 ^* r$ d# }& V
砂糖 醃料： 魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許$ U6 e4 \7 S1 z/ E0 k
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做法:www2.tvboxnow.com0 T1 e8 M3 p! t! L! \
1.蓮藕洗淨切方件，下清水中，加入2茶匙檸檬汁泡浸15分鐘，換水2次備用。
3 ~) z' \5 r" s% T) ^; Y6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y% Y$ t9 \( K9 k2.肉排與醃料拌勻醃15分鐘，下鍋略煎一會，加入蓮藕件、冬菜炒乾，下砂糖以中火炒至金黃，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [% K! V+ n& F8 o3 a

3 ]6 i  z4 a  h! q9 [# z2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入南乳、腐乳炒合，注入清水，下蒜子、薑片、乾蔥，以慢火焗煮40分鐘至肉排變腍、入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J3 v* F2 D+ W& b, w

: c& v+ |  O; c4 b, dwww2.tvboxnow.com4.待煮至收汁，加入蔥段拌勻，即可上碟品嚐。