[中式食譜] 南乳蓮藕燜排骨

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材料:         www2.tvboxnow.com8 p! x9 ^: B$ Q  L: P; p& ~: J
肉排（切粒）12安士、蓮藕14安士、冬菜（泡洗）1湯匙、蒜子（煎香）6粒、薑片（煎香）8片、乾蔥（煎香）6粒、腐乳2件、南乳2湯匙、蔥段半量杯、檸檬汁2茶匙、清水3/4量杯、酒適量公仔箱論壇; y# \% L' _: F) {2 {
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調味:         tvb now,tvbnow,bttvb! a9 Y/ c0 x5 p" i  n
砂糖 醃料： 魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g$ Y% W, h8 q3 l0 |- P# C* \  n
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1 ]6 n# k. k; }$ ]公仔箱論壇做法:2 B- C9 z4 Y. c6 S
1.蓮藕洗淨切方件，下清水中，加入2茶匙檸檬汁泡浸15分鐘，換水2次備用。
& U# F6 t( k+ p# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  k. \; Z5 _* Y$ M% O2 W! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉排與醃料拌勻醃15分鐘，下鍋略煎一會，加入蓮藕件、冬菜炒乾，下砂糖以中火炒至金黃，灒酒。www2.tvboxnow.com& X! R! W1 ~5 A, }3 _4 `9 U
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3.加入南乳、腐乳炒合，注入清水，下蒜子、薑片、乾蔥，以慢火焗煮40分鐘至肉排變腍、入味。
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) L8 J( [5 T2 G( b4.待煮至收汁，加入蔥段拌勻，即可上碟品嚐。