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[中式食譜] 麒麟紅水晶火龍果炒豬柳


$ c" q9 o8 s7 u9 ^  h  I3 {" E公仔箱論壇材料︰+ ~5 J) I( I; B' m
紅水晶火龍果1個、麒麟果1個、紫洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、紅及青椒(切塊)各1個、豬柳肉(切塊)約150克、食油半湯匙公仔箱論壇# g7 z) Q' X7 m' N
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調味︰tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 y. r! S. R3 m, t  e
魚露適量、紹興酒1湯匙
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豬柳醃料︰5 m1 X2 U$ p4 L' t% r
生抽1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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做法:% ]7 f7 R; d5 Z$ \; N8 o& R
1.先將紅水晶火龍果和麒麟果切半,將果肉挖成小球備用,果殼留用。( C# g! b1 W4 U$ d  t2 N' M

+ f! d5 |% o& R! ?0 O9 F& ptvb now,tvbnow,bttvb2.豬柳加入醃料醃約15分鐘。
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# {+ l0 S6 w' g, t+ I' y公仔箱論壇3.中火燒熱鑊下油,爆香洋蔥、蒜蓉和豬柳,爆炒至金黃。
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4.下青、紅椒及調味快炒,加入紅水晶火龍果和麒麟果肉略炒,即可放回果殼享用。1 i1 G. M3 d9 G7 _

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