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紅水晶火龍果1個、麒麟果1個、紫洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、紅及青椒(切塊)各1個、豬柳肉(切塊)約150克、食油半湯匙7 @# r: M8 {" L5 r# D4 _0 @
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?! x" [5 t7 p4 ~# H% x% _% P公仔箱論壇調味︰
4 O" P0 ~. Q# y0 f. O) z9 T6 ]+ I# T* hwww2.tvboxnow.com魚露適量、紹興酒1湯匙' |2 z% ]2 ?0 q( ^7 }
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豬柳醃料︰8 q4 o5 `, b1 G/ C% x
生抽1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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% d% ^* H v" L% atvb now,tvbnow,bttvb1.先將紅水晶火龍果和麒麟果切半，將果肉挖成小球備用，果殼留用。
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2.豬柳加入醃料醃約15分鐘。
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3.中火燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜蓉和豬柳，爆炒至金黃。% x6 L8 C- P# u7 M+ z T9 B
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4.下青、紅椒及調味快炒，加入紅水晶火龍果和麒麟果肉略炒，即可放回果殼享用。
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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